Chef profesional egresado de la Escuela de Cocina Mausi Sebess en el año 2016, con una trayectoria de más de 10 años liderando cocinas, gestionando equipos de trabajo y brindando formación de alumnos en gastronomía.
Chef profesional con más de 10 años de experiencia en gastronomía, egresado de la Escuela de Cocina Mausi Sebess con título de Técnico Superior en Administración y Gestión Gastronómica (2016). Amplia trayectoria liderando cocinas y equipos de trabajo, así como dictando clases en institutos gastronómicos. Especializado en cocina de autor, planificación de menús, gestión de stocks, compras e inventarios.
Gestión integral de cocina, liderazgo de equipos, desarrollo de menús, control de costos, compras y cumplimiento de estándares operativos.
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Chef profesional egresado de la Escuela de Cocina Mausi Sebess en el año 2016, con una trayectoria de más de 10 años liderando cocinas, gestionando equipos de trabajo y brindando formación en gastronomía.
