Marcelo Tobar

Profesional especializado en Compras, Abastecimiento, Logística y Gestión de Proveedores, con más de 30 años de experiencia en empresas de manufactura, alimentos, metalurgia, logistica, Petrolea y consumo masivo. Amplia trayectoria liderando equipos, negociando acuerdos estratégicos con proveedores, optimizando procesos de compras, reduciendo costos operativos y garantizando la continuidad del abastecimiento.

Experiencia en compras productivas y no productivas, gestión de stock, indicadores de desempeño (KPI), desarrollo de proveedores y mejora continua de procesos.

Encargado de compras - EL NOBLE REPULGUE

(2022-09)

La empresa es una fabrica de empanadas, tartas y pizza congeladas que fabrica psara distintas cadenas de hipermercados.

• Busca de nuevos proveedores
• Atencion Persobalizada a proveedores
• Planificacion de compras
• Evaluacion de desempeño de los proveedores
• Negociación
• 6 personas a cargo
• Reorganización del circuito de compras a través de la simplificación de pasos
• Desarrollo de un nuevo programa de ahorro permanente con insumos y materiales críticos de mayor consumo
• Minimización de pérdidas, con nuevo control semanal y mensual de las mercaderías
• Negociación diarias con proveedores
• Mantener el punto de pedido al día
• Desarrollar convenio de pagos con proveedores, sacar costleo y bajar costos

Encargado de compras productivas y no productivas - PANI-FRESH SA

(2022-02 - 2022-09)

Panificadora industrial. Actualmente posee mas de 110 panaderias propias y mas de 40 franquicias la marca es PAN DE FAN.

• Busca de nuevos proveedores
• Atencion Persobalizada a proveedores
• Planificacion de compras
• Evaluacion de desempeño de los proveedores
• Negociación
• 3 personas a cargo
• Evalucion de KPI de proveedores interno y externo
• Sacar al srap y minimizar perdidas
• Fue armar el circuito de compra ahí genere las PIN (pedido interno de compras) de esa manera con esfuerzo aliñe a todos los sectores de la empresa:realice costos, para bajarlos, siempre trabajando codo a codo con ventas y produccion, Tambien se consiguio que cada panaderia de un servicio agregado al incorporar

Jefe de Compras para YPF para la región sur (tierra del fuego, comodoro Rivadavia, Santra Cruz) - STEFFANINI ARGENTINA

(2019-02 - 2022-01)

• Busca de nuevos proveedores
• Armado de equipo por provincia
• Organizar circuito de compras
• Evaluar proveedores internos y externos
• Negociación
• Reorganización del circuito de compras en todas las provincias
• Desarrollo de un nuevo programa de ahorro permanente con insumos y materiales productivo y no productivo
• Desarrollo de un nuevo Convenio de partes
• Minimización de pérdidas
• Mantener el punto de pedido al día

JEFE DE COMPRAS Y STOCK - HERRAJES ROMA

(2015-10 - 2018-12)

• Armado del departamento de Compras
• Planificación de Compras
• Atencion personalizada a proveedores
• Evaluar desempeño de proveedores
• Negociación
• Control de calidad de las materias primas y los componentes
• Control de stock
• Definir procedimientos y método de garantizar la flexibilidad del stock
• Manejo punto de pedido
• 8 personas a cargo
• Reorganización del circuito de compras
• Desarrollo de un nuevo programa de ahorro permanente con insumos y materiales críticos de mayor consumo
• Desarrollo de un nuevo Convenio de partes
• Minimización de pérdidas
• Mantener el punto de pedido al día
• Desarrollar convenio de pagos con proveedores
• Controlar el deposito

JEFE DE COMPRAS - DISTRI-SUR

(2014-02 - 2015-08)

Distribuidora mayorista de bebidas, alimentos secos, alimento para mascotas, limpieza y galletitas

• Planificación de Compras
• Compras productivas y no productivas
• Manejo de Valores
• Atencion personalizada a proveedores
• Negociación
• Busca de nuevos productos
• Control de stock
• Control de calidad de las materias primas y los componentes
• Definir procedimientos y método de garantizar la flexibilidad del stock
• Coordinar la recepción y el despacho de mercaderia
• Auditar pañol
• 7 personas a cargo
• Reorganización del circuito de compras
• Desarrollo de un nuevo programa de ahorro permanente con insumos y materiales críticos de mayor consumo
• Desarrollo de un nuevo Convenio de partes
• Minimización de pérdida
• Negociación diarias con proveedores
• Mantener el stock al día y por vencimiento
• Desarrollar convenio de pagos con proveedores
• Controlar el deposito
• Controlar ingreso y egreso de mercadería

RESPONSABLE DE COMPRAS Y PAÑOL - Fontaine s.r.l

(2006-10 - 2014-01)

Metalurgica

• Busqueda, Negociación y Atencion personalizada de proveedores
• Planificacion de Compras
• Compras Productivas y no Productivas
• Manejo de valores
• Control de pañol
• 8 Personas a cargo
• Reorganización del circuito de compras a través de la simplificación de pasos
• Desarrollo de un nuevo programa de ahorro permanente con insumos y materiales críticos de mayor consumo
• Desarrollo de un nuevo Convenio de partes
• Proveedor – Cliente, para la optimización exitosa del servicio
• Minimización de pérdidas, con nuevo control semanal y mensual de las mercaderías
• Negociacion diarias con proveedores
• Mantener el punto de pedido al día
• Desarrollar convenio de pagos con proveedores
• Controlar el deposito
• Controlar ingreso y egreso de mercadería

RESPONSABLE DE COMPRAS Y ENCARGADO DE LOGISTICA Y DEPOSITO - Flecha Bus

(1994-09 - 2006-10)

• Planificación de Compras
• Busqueda y Negociación con proveedores
• Coordinación y ruteo de transportes de larga distancia
• Liquidación de viáticos diarios a chóferes
• Supervisión cronograma de viajes con sus respectivas encomiendas (armado de pedidos, despacho de pedidos, control de stock, entre otras)
• Excelente manejo de relaciones interpersonales, liderazgo, autonomía y resolución de problemas
• Trabajo en equipo. Personal a cargo: 31 empleados de oficina y 88 choferes por turno

Licenciatura - Ciencias Económicas - UCA Santiago del Estero

Titulo intermedio - Abogacia - UCA de Santiago del Estero

Secundario - Tecnico Electronico - Enet numero 1