Maria Luz Demaria

Anatomofisiologia y Soporte Nutricional

Docente universitaria - Universidad Abierta Interamericana (UAI)

(2025-01)

• Anatomofisiologia y Soporte Nutricional

Docente universitaria - Universidad de Morón (UM)

(2025-01)

• Anatomía

Docente universitaria - Universidad Nacional de Hurlingham (UNAHUR)

(2025-01)

• Anatomofisiología y Fundamentos de la Nutrición

Nutricionista Clínico Independiente - Independiente

(2017-01)

Conduje consultas individuales de nutrición centradas en el empoderamiento de los pacientes para lograr cambios sostenibles en sus hábitos alimenticios. Proporcioné orientación nutricional basada en evidencia, promoviendo la prevención y el manejo de condiciones de salud a través de la alimentación y la educación.

• Realicé evaluaciones de antropometría y análisis de composición corporal para personalizar planes de tratamiento.
• Abordé una amplia gama de patologías, incluyendo, pero no limitado a: obesidad, sobrepeso, diabetes, hipercolesterolemia, hipertrigliceridemia, hipertensión, vegetarianismo, cáncer, pre y post cirugías oncológicas/digestivas/torácicas, sarcopenia, embarazo de riesgo, lactancia, enfermedades renales y muchas otras.
• Colaboré con pacientes para establecer metas realistas y estrategias para el cambio de hábitos alimenticios, adaptados a sus necesidades y preferencias individuales.

Ex residente de nutrición comunitaria y salud pública - H.I.G.A. Prof. Dr. L. Güemes de Haedo

(2020-01 - 2023-12)

Proporcioné atención nutricional integral a pacientes hospitalizados, realizando evaluaciones nutricionales, diagnóstico nutricional, planificación de dietas terapéuticas y seguimiento de pacientes con una amplia gama de patologías.

• Realicé rotaciones intrahospitalarias en una variedad de servicios incluyendo cirugía, neurocirugía, unidad de terapia intensiva, diálisis, clínica médica, traumatología, toco ginecología, maternidad, pediatría y neonatología.
• Participé activamente en actividades académicas, como la presentación de ateneos clínicos, lecturas bibliográficas y discusión de casos.
• Contribuí a la educación continua a través de la organización y participación en jornadas hospitalarias y la impartición de clases a otros servicios sobre temas nutricionales relevantes.

Docente universitaria - Universidad Nacional de La Matanza

(2015-01 - 2020-12)

• Anatomía descriptiva y topográfica I
• Fisiopatología y Dietoterapia del Adulto

Nutricionista concurrente - Hospital Balestrini

(2018-01 - 2020-12)

Brindé atención nutricional directa a pacientes hospitalizados, evaluando sus necesidades dietéticas, realizando su evaluación y diagnóstico nutricional, desarrollando planes de alimentación adecuados a la patología y su posterior seguimiento.

• Colaboré estrechamente con el equipo médico de manera interdisciplinaria para abordar las necesidades nutricionales de los pacientes, especialmente en casos de enfermedades crónicas, cirugías y condiciones médicas críticas.
• Llevé a cabo consultas nutricionales en el entorno ambulatorio, brindando asesoramiento individualizado a pacientes con una amplia gama de necesidades nutricionales.

Taller Interdisciplinario de Estimulación Cognitiva en adultos mayores - PAMI

(2018-01 - 2018-12)

Participación desde el rol de nutricionista en grupo de adultos mayores con deterioro cognitivo leve a moderado. Las tareas realizadas son la planificación, coordinación y realización de actividades de nutrición frente al grupo con un enfoque de alimentación saludable, prevención cardiovascular, nutrición neuropatológica con estimulación cognitiva a partir del juego.

SWAT Specialist - IQVIA - TMF Health

(2017-01 - 2017-12)

• Soporte administrativo en asistencia de investigación clínica.
• Manejo de documentación regulatoria en inglés y español, revisión, mantenimiento y calidad.
• Comunicación telefónica y redacción de emails con clientes en inglés y español.
• Ingreso y clasificación de datos en programas y planillas para seguimiento.
• Conocimientos en buenas prácticas clínicas y normas regulatorias.

Voluntaria - Coordinadora del taller Cocina y nutrición saludable - ONG Médicos del Mundo - barrio de emergencia 10 de enero, Villa Caraza, Lanús

(2016-01 - 2017-12)

Coordinadora del taller "Cocina y nutrición saludable" para niños y niñas entre 8 y 12 años de edad en el programa "Infancia Saludable".

Licenciatura - Nutrición - Universidad Nacional de La Matanza (UNLaM) (2016-12)

Residencia - Nutrición comunitaria y salud pública - H.I.G.A Prof. Dr. L. Güemes (2020-01 - 2023-12)

Maestría - Nutrición y Salud - Universidad Internacional de Valencia (VIU) (2024-01 - 2025-12)

Especialista - Nutrición en Salud Pública y Comunitaria - Colegio de Nutricionistas de la provincia de Buenos Aires (2026-12)