TÉCNICO LÁCTEO
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Encargado de Turno con 35 años de experiencia en la industria láctea. Especialista en la supervisión de procesos, liderazgo en equipo y control de calidad. Busco aportar mi capacidad de gestión y mejora continua en una Empresa dinámica, garantizando eficiencia operativa.
Encargado de Turno at Empresa Sancor (1999-07 – 2026-05)
Supervisar personal y procesos productivos. Controlar calidad de productos y cumplimiento de normas y HACCP y BPM. Coordinar entradas y salidas de mercaderías. Elaborar documentación administrativas y operativas. Apoyar reclutamiento y capacitación de colaboradores. Realizar relevos de Jefe de Planta en vacaciones.
Operario de Laboratorio at Empresa Sancor (1995-07 – 1999-06)
Realizar controles físicos-químicos y microbiológicos en productos lácteos y áreas de trabajo. Analizar muestras y verificar procesos. Colaborar en Producción y mantenimiento de equipos.
Operario de Laboratorio at Empresa Esnaola (1990-02 – 1995-06)
Análisis de muestras y control de procesos en laboratorio, además colaboración en producción y mantenimiento de equipos.
Secundario Completo in Técnico Lácteo – Instituto Técnico La Santísima Trinidad
