Martin Vega
Hotelero/gastronómico
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Sobre mí
Profesional con experiencia en limpieza y mantenimiento de áreas públicas, altamente comprometido con la calidad y el detalle en cada tarea realizada. Poseo habilidades para el manejo eficiente de productos químicos y maquinaria especializada, garantizando ambientes limpios y seguros.
Experiencia
Mucamo at Hotel (2025-03 – 2026-05)
- Salidas ocupadas
- tripulación cruceros desbloqueos
- runner
- desmantelado áreas públicas áreas publicas -limpieza de baños at hotel intercontinental (2024-03 – 2024-09)
- Responsable del mantenimiento y limpieza profunda de baños públicos, asegurando higiene y sanitización óptima.
- Manejo y operación de maquinaria especializada para limpieza de pisos y tapizados, incluyendo rotativa e hidro lavadora.
- Organización y gestión eficiente del trabajo diario en la limpieza de áreas públicas para cumplir con los estándares de calidad.
auxiliar de piso/áreas publicas/runner/mucamo at hotel alvear (2023-01 – 2023-12)
- Realización de salidas ocupadas y preparación eficiente de habitaciones en cruceros.
- Desbloqueo y atención a la tripulación en cruceros, asegurando la satisfacción del personal.
- Funciones como runner, brindando apoyo logístico y transporte de materiales dentro del área de trabajo.
- Desmantelado y arreglo de áreas públicas para mantenimiento y limpieza profunda.
- Separación y organización de mantelería y ropa de habitación para lavandería.
- Atención y resolución de reclamos de huéspedes, garantizando un servicio de calidad y una estancia confortable.
LIMPIEZA/BACHERO at atento Manpower/grupo gestion (2022-07 – 2022-12)
- Limpieza y desinfección diaria de utensilios de cocina y vajilla para asegurar la higiene en el área de trabajo.
- Mantenimiento y organización del área de bacha para un flujo eficiente en la operación culinaria.
- Apoyo en la limpieza profunda de cocinas, incluyendo fogones, planchas y pisos para mantener estándares sanitarios.
- Gestión y eliminación adecuada de residuos y basura generada en la cocina y áreas colindantes.
- Limpieza y cuidado de maquinaria y equipo de cocina para prolongar su vida útil y funcionamiento adecuado.
- Gestión del lavado y organización de la vajilla y utensilios para garantizar su disponibilidad inmediata.
bachero/encargado de turno/logística at croque madame (2021-03 – 2022-06)
- limpieza en general, lavado de bacha, vajillas
- Lavado y sanitizado
- Ayudante de cocina
- Limpieza de cocina (homallas, fuegos, freidoras, cuchipasta, filtros)
- ENCARGADO DE TURNO(coordinador y responsable de las)
- TAREA DE LOGISTICA recibimiento y control de proveedores mercaderia
- Coordinación y supervisión del equipo durante el turno para asegurar el cumplimiento de todas las tareas asignadas.
- Manejo y control de inventarios de insumos y materiales necesarios para la operación diaria.
- Recepción y verificación de mercaderías y proveedores, asegurando la calidad y cantidad adecuada.
- Implementación de protocolos de higiene y seguridad en el área de trabajo para garantizar un ambiente saludable y seguro.
steward /bachero at hotel faena (2016-04 – 2020-03)
- Lavado de vajillas bachas secado y fajinada
- limpieza en general
- acomodado de vajillas e bachas
- Limpieza a fondo de cocina (fuegos, plancha grilla freidora, cuchipastas filtros campana mesadas heladeras, horno de barro y bajo mesada, cierre general)
Educación
secundario completo in bachiller humanidades y ciencias sociales – tomas espora, zona sur temperley (2012-03 – 2014-12)

