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Martin Vega

Martin Vega

Hotelero/gastronómico

Talento
Buenos AiresMiembro desde 26 de mayo de 2026
responsable
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responsable

Sobre mí

Profesional con experiencia en limpieza y mantenimiento de áreas públicas, altamente comprometido con la calidad y el detalle en cada tarea realizada. Poseo habilidades para el manejo eficiente de productos químicos y maquinaria especializada, garantizando ambientes limpios y seguros.

Experiencia

Mucamo at Hotel (2025-03 – 2026-05)

  • Salidas ocupadas
  • tripulación cruceros desbloqueos
  • runner
  • desmantelado áreas públicas áreas publicas -limpieza de baños at hotel intercontinental (2024-03 – 2024-09)
  • Responsable del mantenimiento y limpieza profunda de baños públicos, asegurando higiene y sanitización óptima.
  • Manejo y operación de maquinaria especializada para limpieza de pisos y tapizados, incluyendo rotativa e hidro lavadora.
  • Organización y gestión eficiente del trabajo diario en la limpieza de áreas públicas para cumplir con los estándares de calidad.

auxiliar de piso/áreas publicas/runner/mucamo at hotel alvear (2023-01 – 2023-12)

  • Realización de salidas ocupadas y preparación eficiente de habitaciones en cruceros.
  • Desbloqueo y atención a la tripulación en cruceros, asegurando la satisfacción del personal.
  • Funciones como runner, brindando apoyo logístico y transporte de materiales dentro del área de trabajo.
  • Desmantelado y arreglo de áreas públicas para mantenimiento y limpieza profunda.
  • Separación y organización de mantelería y ropa de habitación para lavandería.
  • Atención y resolución de reclamos de huéspedes, garantizando un servicio de calidad y una estancia confortable.

LIMPIEZA/BACHERO at atento Manpower/grupo gestion (2022-07 – 2022-12)

  • Limpieza y desinfección diaria de utensilios de cocina y vajilla para asegurar la higiene en el área de trabajo.
  • Mantenimiento y organización del área de bacha para un flujo eficiente en la operación culinaria.
  • Apoyo en la limpieza profunda de cocinas, incluyendo fogones, planchas y pisos para mantener estándares sanitarios.
  • Gestión y eliminación adecuada de residuos y basura generada en la cocina y áreas colindantes.
  • Limpieza y cuidado de maquinaria y equipo de cocina para prolongar su vida útil y funcionamiento adecuado.
  • Gestión del lavado y organización de la vajilla y utensilios para garantizar su disponibilidad inmediata.

bachero/encargado de turno/logística at croque madame (2021-03 – 2022-06)

  • limpieza en general, lavado de bacha, vajillas
  • Lavado y sanitizado
  • Ayudante de cocina
  • Limpieza de cocina (homallas, fuegos, freidoras, cuchipasta, filtros)
  • ENCARGADO DE TURNO(coordinador y responsable de las)
  • TAREA DE LOGISTICA recibimiento y control de proveedores mercaderia
  • Coordinación y supervisión del equipo durante el turno para asegurar el cumplimiento de todas las tareas asignadas.
  • Manejo y control de inventarios de insumos y materiales necesarios para la operación diaria.
  • Recepción y verificación de mercaderías y proveedores, asegurando la calidad y cantidad adecuada.
  • Implementación de protocolos de higiene y seguridad en el área de trabajo para garantizar un ambiente saludable y seguro.

steward /bachero at hotel faena (2016-04 – 2020-03)

  • Lavado de vajillas bachas secado y fajinada
  • limpieza en general
  • acomodado de vajillas e bachas
  • Limpieza a fondo de cocina (fuegos, plancha grilla freidora, cuchipastas filtros campana mesadas heladeras, horno de barro y bajo mesada, cierre general)

Educación

secundario completo in bachiller humanidades y ciencias sociales – tomas espora, zona sur temperley (2012-03 – 2014-12)

Habilidades

Hotelero/gastronómico

Valoraciones