Mateo Cabrera

Estudiante avanzado de la carrera de Veterinaria en la Universidad de Buenos Aires, orientado a la nutrición y alimentación animal, con experiencia en asistencia clínica, manejo de animales, formulación de dietas, control nutricional en fauna silvestre y de producción, participación en proyectos académicos.

Asistente Técnico en el Área Nutrición - Ecoparque Ciudad de Buenos Aires - Buenos Aires

(2025-04 - 2025-12)

• Formulación de dietas y suplementación, además del elaborado de las mismas
• Control de stock y coordinación con proveedores
• Recepción y control de alimentos (carnes, pescados, frutas, verduras, semillas, fardos, etc.)
• Evaluación nutricional diaria de fauna residente, incluyendo score dental, corporal y fecal
• Manejo y control en Bioterio de producción (mamíferos e insectos)
• Realizo eutanasias con CO2, contusión y dislocación cervical
• Desarrollo de enriquecimientos para estimular la ingesta y disminuir el estrés de los animales
• Realizo necropsias de animales y toma de muestra para diagnóstico
• Recibo capacitaciones quincenales a cargo de la Dr. Julieta Olocco Diz
• Participación en las creación del score fecal y cecal en Ñandúes

Voluntariado en el Área Nutrición - Ecoparque Ciudad de Buenos Aires - Buenos Aires

(2024-12 - 2025-03)

Concurrente de la Catedra Principios de Nutrición y Alimentación - Facultad de Veterinaria, Universidad de Buenos Aires - Buenos Aires

(2023-12 - 2024-07)

• Colaboré como concurrente en clases teóricas, facilitando el aprendizaje de los estudiantes
• Contribuí en el laboratorio, apoyando experimentos prácticos en el área de nutrición

Pasantías en ganadería extensiva - Est. "San Julián" - Gualeguay, Entre Ríos

(2017-01 - 2021-01)

• Realicé vacunación y desparasitaciones en bovinos y ovinos
• Realice score corporal de bovinos y ovinos, selección para faena
• Supervisé el manejo en manga, optimizando la seguridad y el bienestar de los animales
• Aplicar Pastoreo Rotativo Intensivo

Estudiante de Veterinaria - Veterinaria - Facultad de Veterinaria, Universidad de Buenos Aires (2019)

Bachiller en Cs. Naturales - Ciencias Naturales - Instituto San José D-48 (2012 - 2017)

Level B1 - Inglés - Instituto de Ingles "Clover" (2007 - 2017)