Mateo Silvero

Bartender

General Alvear, Partido de General AlvearMiembro desde 4 de marzo de 2026

Técnicas de shake, stir, build y muddleConocimiento de espirituosas, licores y bittersElaboración de coctelería clásica (IBA) y de autorMise en place y organización de barraSpeedcraft: ejecución rápida y precisaControl de stock, inventario y costosNormas de higiene y manipulación de alimentosTrabajo bajo presión y en entornos dinámicos

Sobre mí

Bartender en formación con titulación técnica integral en Leadbar (Básico, Profesional y Profesional Avanzado). Sin experiencia laboral formal en barra, pero con una base técnica sólida, capacidad de aprendizaje rápido y una disciplina de trabajo forjada en mi formación en Ciencias Físicas (UBA), que aplico a la precisión y consistencia que exige el servicio de barra. Busco una primera oportunidad para poner en práctica esa formación y crecer dentro de un equipo profesional.