Melina Maciel

Me considero una persona responsable, dinámica y proactiva. En busca de nuevos desafíos dentro del ámbito de la hospitalidad y gastronomía que me permitan desarrollar nuevas habilidades y potenciar las ya adquiridas.

SUPERVISORA DE SALÓN - ALVEART ART HOTEL

(2025-01)

• Planificación y organización de las operaciones diarias del servicio de desayuno, almuerzo y cena.
• Control de stock de mercadería, organización y promoción de eventos especiales.
• Capacitación de personal, resolución de conflictos, control de calidad.

CAMARERA - ALVEART ART HOTEL

(2023-01 - 2025-12)

• Toma de comandas a los comensales durante el desayuno, almuerzo y cena de forma personalizada y con estándares de lujo.
• Armado de Mise and Place, bajar platos, servir bebidas, servicio de vino, explicación de platos.
• Preparación y conocimiento de coctelería clásica y café de especialidad

CAMARERA - AIRES DE CAMPO, CARNES ARGENTINAS

(2022-01 - 2023-12)

• Recepción de comensales, toma de comandas a los clientes de forma amable, eficaz y personalizada, asegurando una experiencia grata para los comensales.
• Tareas de caja, toma de reservas y pedidos para delivery.
• Tareas de limpieza y organización del local.

ATENCIÓN AL CLIENTE - MOSTAZA Y PAN S.A

(2019-01 - 2020-12)

• Cajera. Apertura y cierre de caja.
• Armado y despacho de pedidos.
• Producción de alimentos.
• Limpieza y orden del local.

LIC. EN TRABAJO SOCIAL - Universidad de Buenos Aires (2019-01)

TÍTULO EN BACHILLER PERITO MERCANTIL - Instituto Nuestra Señora del Buen Consejo (2017-01 - 2017-12)