Nayla Sosa
Encargada operativa
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Sobre mí
Trabajadora del rubro gastronómico con experiencia en atención al cliente. Me destaco por mi responsabilidad, rapidez y excelente trato con el público. Busco incorporarme a un equipo donde pueda aportar compromiso y seguir creciendo.
Experiencia
Encargada operativa - Food Truck - Gastronomía - Castelar - Castelar
(2022-01)
- Atención al cliente y toma de pedidos
- Preparación y despacho de alimentos
- Manejo de caja y control de ventas
- Organización general del servicio
- Control de stock e insumos
- Trabajo en equipo en eventos y alta demanda
Cajera y encargada de local - CHEKA - Castelar - Castelar
(2021-01 - 2022-12)
- Manejo de caja (efectivo y medios electrónicos)
- Apertura y cierre del local
- Control de stock y reposición de mercadería
- Coordinación del funcionamiento general del local
- Supervisión del personal
- Atención al cliente y resolución de reclamos
- Organización del salón y control de limpieza
- Gestión de pedidos y proveedores
Moza / Cajera - PAULIN CAFÉ - Ciudad Autónoma de Buenos Aires
(2020-01 - 2021-12)
- Atención al cliente en salón, brindando un servicio cordial y eficiente
- Toma de pedidos y carga en sistema
- Coordinación con cocina para despacho de comandas
- Entrega de pedidos y seguimiento de mesas
- Manejo de caja (efectivo y medios de pago electrónicos)
- Apertura y cierre de caja
- Organización del salón y mantenimiento del orden
- Resolución de consultas y reclamos de clientes
Runner / Cajera / Gerenta de local - BURGER 54 - Castelar - Castelar
(2019-01 - 2022-12)
- Atención al cliente en salón, garantizando una experiencia positiva
- Toma y organización de pedidos en momentos de alta demanda
- Manejo de caja (cobros en efectivo y medios digitales)
- Apertura y cierre de caja
- Supervisión del personal y organización de turnos
- Control de stock y reposición de mercadería
- Coordinación general del local
- Resolución de problemas y atención de reclamos
- Capacitación de nuevos empleados
Educación
Secundario Completo - Escuela Manuel Dorrego Morón (2019)
Bachiller en Ciencias Económicas y administración de empresas - Ciencias Económicas y administración de empresas (2019)
