Pablo Adet

Trabajador operativo con más de 12 años de trayectoria en rubros variados, con fuerte presencia en gastronomía, industria textil y logística. Comprometido, con capacidad para adaptarse a distintos entornos y equipos de trabajo. Orientado a roles operativos que requieran responsabilidad, esfuerzo físico y predisposición para aprender. Con experiencia tanto en producción como en servicio, con buena actitud frente a tareas manuales y de ritmo intenso.

Ayudante de Cocina at LE PAIN QUOTIDIEN (2022 – 2026)

Ayudante de cocina de una cadena gastronómica internacional, con participación en las distintas etapas de preparación de alimentos. Responsable de mantener la estación de trabajo en condiciones óptimas y de dar soporte al equipo de cocina durante los servicios.

• Preparación de ingredientes y mise en place para los distintos servicios del día.
• Apoyo en la elaboración de platos según los estándares y recetas de la cadena.
• Mantenimiento y limpieza de la estación de trabajo, utensilios y equipos.
• Cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.

Operario de Carga y Descarga at FORALIA (2021 – 2022)

Desempeño en una fábrica de acolchados y sábanas, con participación en las tareas de logística interna. Responsable del movimiento de mercadería y del mantenimiento del orden en el área de depósito.

• Carga y descarga de mercadería con control de cantidades y estado del producto.
• Organización y almacenamiento de materiales y productos terminados en depósito.
• Colaboración en el armado y preparación de pedidos para despacho.
• Mantenimiento del orden y la limpieza en el área operativa.

Bachero y Ayudante de Cocina at GUSTEN BIER (2020 – 2021)

Participación en las operaciones de cocina y área de lavado de un local gastronómico. Responsable de dar soporte al equipo durante los servicios, asegurando el flujo continuo de utensilios limpios y el orden general del espacio.

• Limpieza y desinfección de vajilla, utensilios y equipos de cocina.
• Apoyo en la preparación y mise en place durante los servicios.
• Organización del área de trabajo y reposición de insumos según demanda.
• Colaboración con el equipo de cocina para mantener los tiempos de servicio.

Bachero, Ayudante de Cocina y Limpieza at ANTARES (2017 – 2020)

Trabajo de larga permanencia en un reconocido local de gastronomía, con participación en múltiples funciones operativas. Responsable del mantenimiento de la higiene general y del apoyo activo en el área de cocina durante los servicios.

• Lavado y organización de vajilla, utensilios y equipos de cocina.
• Apoyo en la preparación de alimentos y mise en place para los diferentes servicios.
• Limpieza y mantenimiento de las instalaciones del local según protocolos de higiene.
• Colaboración transversal entre el equipo de cocina y el de salón.

Operario de Seguridad at SEVEN7 (2014 – 2015)

Monitoreo de sistemas de circuito cerrado de televisión en locales comerciales, con responsabilidad en la vigilancia continua y el reporte de incidencias.

• Monitoreo permanente de cámaras de seguridad en comercios.
• Registro y reporte de incidencias o situaciones inusuales detectadas.
• Control del acceso y comportamiento en las áreas monitoreadas.
• Coordinación con el personal del local ante eventualidades.

Bachiller Perito Mercantil – ESCUELA SECUNDARIA N° 14 COMANDANTE DE MARINA TOMÁS ESPORA (2018 – 2021)