Pablo Elizondo

Busco un proyecto serio y que necesite una persona a la altura, Tengo muchos años de experiencia y no tengo problemas con equipos grandes o pequeños

Cocinero - TODO CUNDE S.A - Córdoba, Argentina

• Manejo de stock, producción, Supervisor de personal a cargo, pedidos y recepción de mercadería
• Producción y despacho de platos gourmet envasados al vacío

Ayudante de Cocina - JUAN GRIEGO CORDOBA - Córdoba, Argentina

• Manejo de producción y despacho en cada área
• Control de stock diario
• Control de producción
• Conducción de equipo de trabajo
• Pedido y recepción de mercadería

Ayudante de Cocina - SAN HONORATO - Córdoba, Argentina

• Manejo de producción y despacho
• Participación en la elaboración del menú

Ayudante de Cocina - PATIO LOS NARANJOS - Córdoba, Argentina

• Participaciones en la elaboración del menú
• Realización de la mise place recepciones y postres

Jefe de Cocina - LA RUINA - Jujuy, Argentina

• Manejo de producción y control de stock
• Pedido y recepción de mercadería
• Personal a mi cargo

Jefe de Cocina - HOTEL ENZO - Córdoba, Argentina

• Manejo de producción y despacho del mismo
• Control de stock
• Personal a mi cargo
• Pedidos y recepción de mercadería

Ayudante de Cocina - 900 novecento - Córdoba, Argentina

• Manejo de producción y despacho del mismo
• Control de stock

Jefe de Cocina - Resto Lucas - Camboriú, Brasil

• Personal a cargo
• Control de stock
• Manejo de producción
• Encargado del salón de fiestas y housing

Coaching Ontológico - Instituto Gastronómico Argentino (IGA) (2008)

Profesional Gastronómico - Gastronomía - Instituto Gastronómico Argentino (IGA) (2007)

Maestro Mayor De Obras - Dr. Ramón Carrillo Enet N°5