Paula Eizmendi

Técnica en Tecnología de Alimentos con experiencia en el sector agroindustrial y de manufactura de alimentos en líneas de producción, empaque automatizado, control de procesos y buenas prácticas de manufactura (BPM). Acostumbrada al trabajo dinámico en planta, control de calidad en línea y completamiento de registros de trazabilidad.

Operadora de Planta y Control de Proceso - Sector Lácteo (Dairy) - Australia

(2024-01 - 2026-12)

• Operación de tareas de ordeñe y manejo de materias primas.
• Monitoreo y control de tanques de almacenamiento (Vats de leche), garantizando parámetros de temperatura, higiene y conservación.
• Aplicación estricta de protocolos de limpieza, sanitización (CIP/CPO) y bioseguridad alimentaria.

Operadora de Línea y Empaque - Fábrica de Elaboración de Pizzas

(2023-01 - 2023-12)

• Operación de máquinas embaladoras y empaque primario/secundario en línea de producción.
• Realización de control de calidad en línea y verificación de estándares del producto terminado.
• Registro de datos en formularios y planillas de control de procesos y trazabilidad.

Operadora de Selección y Empaque - Planta de Procesamiento de Frutas - Australia

(2023-01 - 2023-12)

• Control de calidad visual, clasificación, selección y fraccionamiento de fruta fresca.
• Empaquetado y acondicionamiento del producto para distribución conforme a exigencias de exportación/comercialización.
• Mantención del orden, limpieza y sanitización del puesto de trabajo según normas de higiene.

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