Paula Ganso

Profesional con sólida formación en Gestión Gastronómica y experiencia en diversas áreas del sector, incluyendo cocina, servicio en salón, atención al cliente y organización de espacios gastronómicos. Me destaco por mi responsabilidad, dinamismo, capacidad de trabajo en equipo y excelente trato interpersonal. Actualmente desempeño roles de coordinación educativa, lo que refuerza mis habilidades de liderazgo, comunicación, gestión de equipos y organización.

Busco incorporarme al sector gastronómico donde pueda aportar mi experiencia y continuar creciendo.

Vicedirectora de nivel secundario - Instituto Ntra. Sra. de Fátima

(2023-07)

Profesora de Formación Religiosa de la Escuela Secundaria Segundo año de Secundaria - Colegio Monseñor Solari

(2018-03)

Profesora de Formación Religiosa de la Escuela Secundaria Quinto y Sexto año de Secundaria - Colegio Monseñor Solari

(2015-03 - 2017-12)

Suplencia

Coordinadora del Departamento de Catequesis. Nivel Inicial, Primario y Secundario - Escuela Nuestra Señora de Fátima

(2009-03)

Profesora de Catequesis de la Escuela Secundaria. Segundo, Cuarto y Sexto año de Secundaria - Instituto Nuestra Señora de Fátima

(2007-03 - 2023)

Preceptora Nivel Polimodal y ES - Instituto Nuestra Señora de Fátima

(2008-03 - 2009-12)

Suplencia. Octubre, noviembre y diciembre 2013

Profesora Nivel Polimodal - Instituto Santa Magdalena Sofía Barat

(2009-11 - 2009-11)

Suplencia

Asesora pedagógica de Movimiento de Retiros espirituales - Instituto Nuestra Señora de Fátima

(2009-08)

Profesora de Catequesis de ESB en el Antiguo Séptimo y Octavo - Instituto Nuestra Señora de Fátima

(2004-03 - 2006-12)

Asesora de Pastoral Adolescentes - Instituto San José de Morón

(2003-03 - 2005-12)

Ayudante de cocina - Hotel Sheraton Pilar

(2002-12 - 2004)

Preparación de alimentos, control de stock y asistencia en la elaboración de menús. Trabajo bajo presión y en equipo en un entorno de alta demanda

Ayudante de cocina - Restaurante Punta Cava

(2001-12 - 2002-12)

Apoyo en la preparación de platos, mise en place y mantenimiento del orden en la cocina. Colaboración con el chef y el equipo para garantizar un servicio eficiente

Recepcionista de Evento. Maitre - Salón de Fiestas Puerto Pequeño

(2003-12 - 2005-03)

• Recepción y atención al cliente
• Coordinación de eventos y supervisión del servicio de salón
• Organización del equipo de trabajo y resolución de situaciones operativas

Profesora de ciencias sagradas para estudiantes de educación secundaria - Educación - Profesorado Monseñor Raspanti (2008 - 2013)

Técnica en gestión gastronómica - Gestión Gastronómica - Universidad de Morón (2003 - 2005)

Polimodal con orientación en Economía y Gestión de las Organizaciones - Economía y Gestión de las Organizaciones - Instituto Ntra. Sra. de Fátima (1999 - 2001)