Enología
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Tengo 33 años, me gusta trabajar en equipo y concebir la enología de una manera integral. Creo que es una actividad apasionante, que se diseña desde el viñedo, impacta en un entorno (ambiental y social), generando un producto que comunica el lugar donde se origino y la filosofía (de la empresa en su totalidad)con la que se creó; a quien lo consuma en un momento y lugar dado.
Tengo la suerte de trabajar desde muy joven, esto me permitió conocer las distintas aristas de una profesión que tengo el agrado de que me siga sorprendiendo y motivando.
Entre las actividades que he desarrollado, están:
