Operario en control de calidad at MAROLIO (2026-01 – Present)
- Registro de ingreso (fotográfico y documental) y control de calidad de materia prima de durazno para mitades y cubos y tomate para triturado y pelado
- Registro de información en base de datos Oracle
- Control de cámara de frío (estado de equipos, estado fisiológico de materia prima, fenología, saneamiento, humedad, temperatura y registro de entradas y salidas)
- Control de funcionamiento operativo de equipo de llenado de latas con durazno en mitades/cubeteado y almíbar
- Control de calidad de productos enlatados previo a tapado
- Control de funcionamiento operativo de equipo de remachado de productos enlatados y control de calidad de producto enlatado
- Control de funcionamiento operativo de equipo de etiquetado
- Control de calidad de producto terminado y pesaje neto
Gerencia y Jefatura de Taller de injertación y fincas de pie americano at VIVERO "SAN NICOLAS PLANTAS DE VID" (2024-06 – 2025-11)
- Planificación, gestión y supervisión de ingresos/egresos y conservación en frío de material vegetal
- Injertación, forzadura y rusticación de injertos
- Control de calidad de materia prima y producto terminado
- Supervisión de personal
- I+D
- Gestión de saneamiento
- Gestión de mantenimiento anual de equipo y maquinaria
- Cumplimiento de normas "Global GAP" y "Empresas B"
- Registro de datos en planillas Excel y Power Bi
- Informes y reportes de producción y rendimientos
- Supervisión de cámara de frío y forzadura (estado de equipos, estado fisiológico de materia prima, fenología, consumo energético, saneamiento, humedad, temperatura y concentración de ozono)
- Formulación de presupuestos anuales y registro de gastos
- Gestión de riesgos y resolución de problemas
- Establecimiento y seguimiento de objetivos anuales
- Gestión de plantación de estacas injertadas, preparación del terreno, riego, manejo integrado de plagas y enfermedades, labores culturales y nutrición
- Comercio B2B y B2C mediante atención personal y telefónica, brindando servicio técnico, demostración de plantas a campo y en cámara de forzadura y rusticación, asesoramiento económico y financiero, planificación de entregas de acuerdo con un cronograma, gestión de entrega de productos y brindar facilidades de pago a los productores mediante intercambio de bienes y/o servicios
- Objetivos productivos 2024: 850.000 plantas injertadas
- Objetivos productivos 2025: 1.310.000 plantas injertadas
- Disminución del costo unitario anual en un 12% con respecto al año anterior cumpliendo con la disminución de los principales gastos operativos de la empresa (mano de obra y energía) mediante el establecimiento de cambios operativos en la producción y realización de proyectos de inversión en equipos y mantenimientos
- Disminución del consumo energético anual 7%
Ingeniero Agrónomo asistente de MOP y cosecha at BODEGA "VIÑA COBOS" (2024-02 – 2024-05)
- Muestreo en viñedos: Determinación del MOC en fincas de Luján de Cuyo y Valle de Uco
- Estimación de volúmenes de cosecha
- Diagnóstico del estado sanitario, hídrico y nutricional de viñedos
- Control de calidad durante cosecha en bins, logística de envíos y realización de reportes de avance de cosecha
- Supervisión de ~50 fincas y 380.000 kg de uva cosechadas
- Registro de datos en aplicación de bodega
Jefe de Área at TERRAGRO S.A. (Grupo Terralogic) (2022-12 – 2023-12)
- Control y supervisión de la calidad de siembra y cosecha mecanizada de papa en Valle de Uco, San Luis, Cordoba, Buenos Aires y Rio Negro
- Administración y supervisión del personal
- Planificación, administración, gestión y control de servicios mecanizados agrícolas (siembra de pasturas, segados, rastreado, aplicaciones de fitosanitarios)
- Control y supervisión de mantenimiento de tractores y maquinaria agrícola
- Registro de datos
- Informes y reportes de producción
- Formulación de presupuestos y registro de gastos
- Supervisión de cámara de conservación de papa (estado de equipos, estado fisiológico de materia prima, fenología, consumo energético, saneamiento, humedad, temperatura, CO2 y etileno)
- Comercialización de servicio B2B y B2C mediante visitas a campos de demostración de servicios mecanizados realizados en tiempo real con sus respectivos controles técnicos y de calidad para asegurar cumplimiento de objetivos del productor/empresa, atención técnica personalizada y realización de propuestas para brindar facilidades de pago a los productores mediante intercambio de bienes y/o servicios
- Objetivos productivos Siembra: 1.963 has
- Objetivos productivos Cosecha: 525 has
- Disminución del costo total de temporada 2023 en 9% con respecto a la temporada 2022 mediante ajustes operativos y búsqueda de menores precios de bienes y servicios para la mano de obra, manteniendo calidad digna de alimentos y hospedajes
Ingeniero agrónomo at ECUR S.A. (2022-10 – 2022-12)
- Supervisión y dirección del personal responsable de poda y desbrote del arbolado público en Calle San Martin, Lujan de Cuyo
- Relevamiento y censado forestal
Ingeniero agrónomo at EL VIVERO MENDOZA (2022-07 – 2022-10)
- Diseño y mantenimiento de parques y jardines
- Venta de productos e insumos
- Asesoramiento técnico y comercial a clientes
Ingeniero agrónomo at FINCA "FAMILIA RICCO" (2019-06 – 2020-07)
- Explotación vinícola de parrales multivarietales
- Planeamiento agrícola
- Control de plagas, enfermedades y malezas
- Administración, asesoramiento técnico, supervisión y control de tareas
- Análisis de suelo y agua
- Estimación de producción; gestión y supervisión de cosecha
- Gestión de riegos
Operador y supervisor at MINISTERIO DE SALUD, DESARROLLO SOCIAL Y DEPORTES (2015-09 – 2022-12)
- Atención y gestión de operaciones al ciudadano vía omnicanal para servicios de Salud, ATM, Defensa al Consumidor, Maltrato y Registro Civil
- Seguimiento y control de tareas del personal
- Realización de reportes y estadísticas
