Romina Espindola

Profesional con experiencia en panadería y pastelería, comprometida con la calidad, la higiene. Interesada en seguir creciendo en pasteleria, adquiriendo nuevos conocimientos y aportando valor a un equipo de trabajo.

AYUDANTE MAESTRO PASTELERO at Panaderia La Aldea (2020-01 – 2021-12)

• preparación, horneado y Decoración de tortas
• mise en place
• preparación y terminación de masas, hojaldres y panificados
• Higene y orden del lugar
• control de BPM

AYUDANTE MAESTRO PANADERO at Panaderia Willson (2021-01 – 2022-12)

• preparacion de ingredientes
• bollado y armado de panes y facturas
• manejo de maquinas
• control de stock
• orden y limpieda del lugar
• control de BPM

MAESTRA PASTELERA at Panaderia Willson (2021-01 – 2023-12)

• Preparación de mise en place y de ingredientes
• horneado, terminacion y decoracion de mercaderia
• Preparación de pedidos
• manejo de maquinas
• manejo de BPM
• control y stock de materias primas

– ESCUELA PRIMARIA EPB N°49

– ESCUELA SECUNDARIA ESB N°11