Cocinero , cheff
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Soy un profesional con amplia experiencia en la organización y coordinación de tareas en entornos dinámicos y de alta demanda. He trabajado liderando equipos numerosos, gestionando operaciones simultáneas y asegurando el cumplimiento eficiente de objetivos en contextos exigentes. Cuento con habilidades en planificación, organización de tareas, manejo de tiempos y optimización de recursos, lo que me permite adaptarme a distintos roles y responsabilidades.
Me destaco por mi liderazgo, capacidad de trabajo en equipo y resolución rápida de problemas, manteniendo siempre la calma y el enfoque en los resultados. Además, tengo una fuerte predisposición al aprendizaje continuo y a asumir nuevos desafíos, aportando compromiso, responsabilidad y una actitud proactiva en cada proyecto en el que participo
Jefe de Cocina, Organizador de Eventos Gastronómicos y Artísticos at La esquina del chheff (2020-01 – 2026-01)
Casa de comida, resto bar y boliche
Jefe de Cocina at Rueda la mata (2017-01 – 2019-12)
Supervisión de cocina de viandas y comedor, organización de eventos
Cocinero at Sodexo s.r.l (2014-01 – 2016-12)
Servicios de alimentación en comedor corporativo
Administrativo at Innovicion (2012-01 – 2013-12)
Bachero, Ayudante de Cocina, Cocinero de Eventos, Cocinero de Plaza de Carnes at Hotel Austral (2007-01 – 2009-12)
Progresión en puestos dentro de la cocina de tunel restorán
Primario in Educación Primaria – Escuela Provincial nº1
Secundario in Educación Secundaria – Escuela Provincial nº766 Perito Moreno
Cocinero Profesional in Gastronomía – Academia Gastronómica IGA
