Sofia Stornelli

Cuento con experiencia en el ámbito clínico y en servicios de alimentación, realizando tareas como la planificación de menús, control de calidad e higiene alimentaria, control de stock, compra de insumos y gestión y capacitación del personal.

Ocultar

-Gestión y capacitacion del persanal

-Supervisión de la elaboración de comidas en cocina

-Control de almacenamiento, calidad, higiene, orden y temperaturas

-Implementación y control de las BPM

-Planificacion de menues

-Emision de ordenes de compra

-Elaboracion de registros, planillas y documentación

Licenciatura en Nutrición