Victor Paco

Cocinero con más de 10 años de experiencia en gastronomía, especializado en cocina de producción, comedores de alto volumen, pastelería y servicio hospitalario. Experiencia en elaboración y despacho de grandes cantidades de raciones, organización de cocina, control de stock y trabajo bajo presión.

Chef Pastelero - Food Service America S.A.

(2024-01)

Producción y elaboración de postres para comedor de personal. Servicio de aproximadamente 800 raciones diarias.

Cocinero - COTO CICSA

(2023-01 - 2023-12)

Producción y despacho de alimentos. Organización de tareas dentro de cocina.

Ayudante de Cocina / Cocinero - Friends Food - Hospitales Balestrini y Vélez Sarsfield

(2013-01 - 2023-12)

Experiencia en hospitales Balestrini y Vélez Sarsfield. Producción y despacho para servicio hospitalario.

Secundario Completo - Técnica N°2 Eva Perón