Yamila Sanchez

Doctora en Química Industrial con afiliación en el Instituto de Ciencia y Tecnología Aplicadas a Procesos Químicos (ITAPROQ) CONICET/UBA. Especialista en modificación termo-mecánica de harinas y desarrollo de formulaciones sin gluten.

Experiencia docente en nivel universitario y secundario. Participación activa en proyectos de investigación científica y tecnológica.

Profesor adjunto, dedicación parcial, carácter interino - Universidad de Morón - Buenos Aires, Argentina

(2025-05)

Enseñanza de Biología en nivel de grado en la Escuela Superior de Ciencias Exactas y Naturales.

Ayudante de primera, dedicación parcial, carácter interino - Universidad de Buenos Aires - Buenos Aires, Argentina

(2025-08)

Enseñanza de Microbiología de Alimentos en la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales.

Profesor adjunto, dedicación parcial, carácter interino - Universidad de Morón - Buenos Aires, Argentina

(2023-07 - 2023-12)

Enseñanza de Biología Vegetal en la Escuela Superior de Ciencias Exactas y Naturales.

Profesor adscripto, dedicación parcial, carácter interino - Universidad de Morón - Buenos Aires, Argentina

(2021-03 - 2025-04)

Enseñanza de Biología en la Escuela Superior de Ciencias Exactas y Naturales.

Jefe de trabajos prácticos, dedicación parcial, carácter interino - Universidad de Morón - Buenos Aires, Argentina

(2020-12 - 2021-08)

Enseñanza de Enzimología en la Escuela Superior de Ingeniería, Informática y Ciencias Agroalimentarias.

Jefe de trabajos prácticos, dedicación parcial, carácter interino - Universidad de Morón - Buenos Aires, Argentina

(2018-09 - 2021-03)

Enseñanza de Enzimología en la Facultad de Agronomía y Ciencias Agroalimentarias.

Jefe de trabajos prácticos, dedicación parcial, carácter interino - Universidad de Morón - Buenos Aires, Argentina

(2018-04 - 2021-02)

Enseñanza de Biología en la Escuela Superior de Ciencias Exactas y Naturales.

Ayudante de primera, dedicación parcial, carácter interino - Universidad de Morón - Buenos Aires, Argentina

(2015-06 - 2018-03)

Enseñanza de Biología en la Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales.

Ayudante de segunda, dedicación parcial, ad honorem - Universidad de Morón - Buenos Aires, Argentina

(2012-03 - 2014-04)

Enseñanza de Biología en la Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales.

Profesora titular - Colegio Thomas Jefferson - Buenos Aires, Argentina

(2013-01 - 2022-12)

Enseñanza de Ciencias Naturales y Biología en nivel secundario.

Profesora titular - Instituto Manuel Belgrano - Buenos Aires, Argentina

(2014-01 - 2020-12)

Enseñanza de Ciencias Naturales, Biología, Salud y Adolescencia.

Profesora titular - Instituto M. T. de Alvear - Buenos Aires, Argentina

(2017-01 - 2020-12)

Enseñanza de Introducción a la Química, Salud y Adolescencia, Biología, Fisicoquímica.

Profesora titular - Instituto D. F. Sarmiento - Buenos Aires, Argentina

(2016-01 - 2018-12)

Enseñanza de Ciencias Naturales, Biología, Salud y Adolescencia.

Profesora suplente - Otros Institutos y Escuelas - Buenos Aires, Argentina

(2009-01 - 2015-12)

Enseñanza de diversas materias de Biología en ESB y ESS.

Profesora titular - Instituto Crear - Buenos Aires, Argentina

(2013-01 - 2015-12)

Enseñanza de Química, Biología, Educación para la salud en nivel de educación especial.

• Diseño de contenidos adaptados
• Estrategias cognitivas
• Estimulación del aprendizaje
• Trabajo con familias
• Proyectos inclusivos

Coordinación de laboratorios científicos - Universidad de Morón - Buenos Aires, Argentina

(2019-04 - 2020-12)

Coordinación operativa de laboratorios bajo la Secretaría de Ciencia y Tecnología.

• Coordinación operativa de laboratorios: gestión de recursos, programación de uso y supervisión de equipo técnico
• Optimización de logística y abastecimiento para prácticas académicas y proyectos de investigación
• Elaboración y control de presupuestos para equipamiento e insumos
• Implementación de normas de seguridad, inspecciones y protocolos experimentales
• Apoyo en la documentación científica, planificación tecnológica y mantenimiento de inventario estratégico

Asistente de Laboratorio en Microbiología de Aguas y Alimentos - Universidad de Morón / Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) - Buenos Aires, Argentina

(2009-03 - 2011-12)

Tareas de laboratorio en microbiología de aguas y alimentos.

• Preparación de medios de cultivo, control microbiológico
• Evaluación de calidad de aguas de consumo y alimentos industriales

Asistente de Campo en Investigación Científica - Estancia María Behety - Río Grande, Tierra del Fuego, Argentina

(2011-12 - 2012-05)

Asistencia en investigación científica sobre mortalidad de Truchas Marrones.

• Proyecto: Mortalidad de Truchas Marrones en pesca recreativa
• Tareas de monitoreo y toma de muestras en campo
• A cargo de: Dr. Miguel Casalinuovo y Dr. Martín Asorey (CONICET)

Colaboradora en Educación Ambiental y Arbolado Público - Reserva Natural de Morón - Buenos Aires, Argentina

(2013-10 - 2015-03)

Colaboración en educación ambiental y gestión de arbolado público.

• Participación en el Consejo de Arbolado Público
• Diseño de propuestas educativas sobre biodiversidad
• Guía turística para actividades ambientales comunitarias

Asistente en Proyecto Solidario COVID-19 - Universidad de Morón - Buenos Aires, Argentina

(2020-03 - 2021-06)

Asistencia en proyecto solidario durante la pandemia de COVID-19.

• Preparación de alcohol en gel para donaciones a hospitales durante la pandemia
• Trabajo en equipo interdisciplinario, bajo protocolos sanitarios estrictos

Doctor en Química Industrial - Química Industrial - Universidad de Buenos Aires, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (2021-01)

Maestría en Investigación Científica - Investigación Científica - Universidad de Morón (2019-01 - 2021-12)

Licenciatura en Biología - Biología - Universidad de Morón, Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales (2010-01 - 2014-12)