Yesica Toledo

Gerente con más de 8 años de experiencia en la gestión integral de locales gastronómicos de gran volumen. Especializada en liderazgo de equipos, administración, control de inventarios, planificación de horarios, capacitación de personal y optimización de procesos para alcanzar los objetivos del negocio. Me caracteriza por mi compromiso, responsabilidad, capacidad de organización y orientación a resultados.

Busco incorporarme a una empresa donde pueda aportar mi experiencia y continuar creciendo profesionalmente.

GERENTE DE NEGOCIO - Mostaza - Locales de Buenos Aires e Interior

(2018 - 2025-12)

• Responsable de la rentabilidad y gestión de local.
• Apertura y cierre del local.
• Ejecución y análisis de inventario mensual.
• Confección de horarios del personal.
• Encargada de la selección, capacitación y desarrollo de personal.
• Supervisión del cumplimiento de estándares operativos y de atención al cliente.
• Liderazgo de equipos de trabajo orientados al logro de objetivos comerciales y operativos.

GERENTE ADMINISTRATIVA - Mostaza - Neuquén

(2025 - 2025-12)

• Encargada de la recaudación, deposito, pago a proveedores y servicios del negocio.
• Control de inventarios.
• Presentación de resultados semanales y mensuales.
• Selección y capacitación de personal.
• Seguimiento de procesos administrativos y financieros del local.

TITULACIÓN SECUNDARIA - Bachiller en Economía y Administración - Instituto La Trinidad (2014 - 2014)