Over de functie Bij 528 draait de productie 24/7. Drie shiften, zeven dagen op zeven. Onze Hoshizaki ijsmachines, multiheads en verpakkingslijnen blijven draaien. Niet vanzelf, maar omdat de techniek klopt. Omdat er structuur zit achter elk onderdeel, elk proces. Betrouwbaarheid is hier geen toeval.