Andrei Dan

Je suis là pour travailler

J'ai de l'expérience avec les gens, je travaille pour et avec eux. Tous mes emplois ont été, jusqu'à présent, dans le secteur HORECA. J'ai travaillé dans des hôtels, des restaurants et plus récemment dans un café.

J'ai été étudiant à l'Institut Emile Gryzon (CERIA) pendant environ 6 ans, dont 5 en restauration classique, je faisais de la préparation des repas, de la cuisson et de l'affinage des produits, je servais aussi et je travaillais derrière le bar. La dernière année à l'école, j'ai choisi d'en savoir plus sur la cuisine industrielle, comme celle qu'ils ont à la commission européenne où j'ai eu la chance d'avoir un stage pendant environ 4 semaines.