David Brice

Egresada de la carrera de Biología con interés y orientación en el área de Microbiología Alimentaria. Cuento con formación académica en Microbiología, control de calidad e inocuidad alimentaria, así como experiencia en prácticas de laboratorio relacionadas con el aislamiento, identificación y análisis de microorganismos. Poseo conocimientos en técnicas microbiológicas, preparación de medios de cultivo, buenas prácticas de laboratorio y cumplimiento de protocolos de bioseguridad.

Me caracterizo por ser una persona responsable, organizada, analítica y comprometida con el aprendizaje continuo. Actualmente, busco una oportunidad laboral que me permita aplicar mis conocimientos y fortalecer mis competencias profesionales.

Pasantía - Área de Vigilancia Sanitaria at Municipalidad de Lince (2023-09 – 2024-03)

En la pasantía realizada tenía las siguientes funciones:

• Realizar tomas de muestras de restaurantes, panaderías, mercados dentro del distrito.
• Preparar medios de cultivo, soluciones y reactivos químicos.
• Lavar, preparar y esterilizar material de vidrio o plástico (usando autoclaves o estufa).
• Recibir, rotular y organizar muestras biológicas, de agua o de alimentos.
• Apoyar en la siembra y el aislamiento básico de bacterias u hongos.

Prácticas at Laboratorio de Investigación de Biología de la universidad Nacional Federico Villarreal (2024-04 – 2024-12)

En las prácticas realizadas tenía las siguientes funciones:

• Preparar medios de cultivo, soluciones y reactivos químicos.
• Lavar, preparar y esterilizar material de vidrio o plástico (usando autoclaves).
• Recibir, rotular y organizar muestras biológicas, de agua o de alimentos.
• Apoyar en la siembra y el aislamiento básico de bacterias u hongos.
• Limpiar y desinfectar mesas de trabajo y áreas asépticas.
• Registrar datos, resultados de pruebas y controles de temperatura de equipos.
• Controlar el inventario diario de reactivos, materiales y consumibles.
• Descartar los residuos biocontaminados y peligrosos de forma segura.

Prácticas at Laboratorio de Investigación de Biotecnología de la UNFV (2025-04 – 2025-12)

En las prácticas realizadas tenía las siguientes funciones:

• Lavar, preparar y esterilizar material de vidrio o plástico (usando autoclaves).
• Preparar medios de cultivo, soluciones y reactivos químicos.
• Apoyar en la siembra y el aislamiento básico de bacterias u hongos.
• Registrar datos y resultados de pruebas.

Egresada in Biología – Universidad Nacional Federico Villarreal

Análisis e inocuidad alimentaria – TECSUP (2023)

Gestión de calidad de laboratorio, según la ISO IEC17025 – TECSUP

Análisis físico-químico y microbiológico de agua domesticas e industriales – TECSUP (2026)

Análisis por cromatografía Liquida mediante HPLC – TECSUP (2026)