Emilia Sito
Productie manager
Deze persoon inhuren
Stuur een vacature direct naar deze kandidaat
Over
Productiemanager
*De commerciële kalender implementeren, productiedoelen voorzien,
*Peak Day Range Planning uitvoeren. Zorgen voor winstgevendheid en een goede klantervaring, minimaliseren voedselverspilling, zowel in het restaurant als in de kantine.
*Verantwoordelijk voor de voedselveiligheid en alle HACCP-regels en richtlijnen.
*Verantwoordelijk voor de inventariscijfers van de keukenvoorraden evenals de volledige registratie van de instroom en het afval
Ervaring
Manager grootkeuken ( IKEA) 2022- nu De commerciële kalender implementeren, productiedoelen voorzien, Peak Day Range Planning uitvoeren. Zorgen voor winstgevendheid en een goede klantervaring, minimaliseren voedselverspilling, zowel in het restaurant als in de kantine. Verantwoordelijk voor de voedselveiligheid en alle HACCP-regels en richtlijnen. Verantwoordelijk voor de inventariscijfers van de keukenvoorraden evenals de volledige registratie van de instroom en het afval…
Store Manager (Levi Straus & Co) 2016-2022
De winst- en verliesdoelstellingen van de winkel bereiken door winstkansen te creëren en maatregelen te nemen om zo veel mogelijk te verkopen
• Het winkelteam motiveren, adviseren en leiden om een uitstekende klantenservice aan te bieden
• De kosten en winkelactiviteiten controleren, zoals voorraadbeheer, loonkosten, administratie en werkschema’s
• De KPI’s en teamprestaties opvolgen door verslagen op te stellen en de District Manager op de hoogte te houden over actieplannen
• De commerciële gegevens analyseren en de gepaste maatregelen nemen om de KPI’s te bereiken
• Helpen bij teamopleidingen en productkennis delen
• Talentvolle teamleden met een passie voor denim aanwerven en opleiden
Stock supervisor & team leider (Hollister) 2011-2016
*Opleiden van stockmedewerkers
*Levering controleren en aanvaarden
*Dagelijkse organisatie van de magazijnen en goederen
*Aanvullen van de winkel
Opleiding
OPLEIDING
Bachelor Retailmanagement Hogeschool Gent
VAARDIGHEDEN
Customer service
Oplossingsgericht
*Creatief
*Resultaatgericht
*Leiderschap
*Team player
