Kendrid Lejuez

Originaire de Guadeloupe et animé par une réelle passion pour la pâtisserie, je recherche dans chacune de mes réalisations la précision, la qualité et le plaisir de créer. Curieux et exigeant, je souhaite continuer à évoluer, perfectionner mes techniques et viser l'excellence dans mon métier.

Commis Pâtissier - Hôtel 5 étoiles Astoria Corinthia - Belgique-Bruxelles

(2024-01 - 2026-12)

Pâtissier - Restaurant Gastronomique L'INATENDU - Belgique-Ath

(2022-01 - 2024-12)

Apprenti pâtissier - Boulangerie Mahoudeaux - Vervins, France

(2020-01 - 2022-12)

Apprenti pâtissier - Boulangerie Canne et blé - Guadeloupe

(2018-01 - 2020-12)

CAP Chocolatier - Chocolaterie - Lycée des métiers Gustave Eiffel (2021-01 - 2022-12)

Mention complémentaire - Chocolaterie, Confiserie, Pâtissier, Glacerie - CMA Formation (2020-01 - 2021-12)

CAP Pâtissier - Pâtisserie - CFA Université Régionale des Métiers et de l'Artisanat (2018-01 - 2020-12)

2nd Générale - Lycée Gerville-Rèache (2017-01 - 2018-12)