Laurent .kokten
Restaurant Manager
Talent
Hoeilaart, Provincie Vlaams-Brabant0Lid sinds 28 juni 2023
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Une passion transmise de père en fils.
Plus d'une vingtaine d'année dans le secteur de la restauration , dont une dizaine en tant que gérant/indépendant.
Expérimenté dans la gestion de restaurant (management global d'établissement, fonction RH, gestion des coûts, formation du personnel, règles HACCP,...).
Certificat d'Hôtellerie/Restauration, et de gestion.
Certificat d'hygiène et HACCP
Barista, Coffee Maker
Microsoft Word et Excel.
