Magali Frand

Pratique culinaire, normes HACCP et méthode FIFO Réception de marchandise, fiches techniques et gestion de stock Travail d'équipe en brigade et gestion du rythme de service

Restauration & Cuisine - Château de Namur, L'Espièglerie, Le Castellaras (FR) & HORECA

• Pratique culinaire, normes HACCP et méthode FIFO
• Réception de marchandise, fiches techniques et gestion de stock
• Travail d'équipe en brigade et gestion du rythme de service

Accueil & Administration - Castel de Pont à Lesse, Optic Crombag

• Accueil du public, encodage et gestion des appels/mails
• Suivi de factures, commandes et respect du secret professionnel

Brevet Européen de Premiers Secours (BEPS) & Secouriste Junior - Croix-Rouge de Belgique (2026)

Diplôme d'opticienne - CESNA (2025)

CESS + certificat de 7ème cuisine - Cuisine - Ecole Hôtelière Provinciale de Namur (2019)

Certificat de 6ème année - Restauration - Ecole Hôtelière Provinciale de Namur (2018)