Mohamad Bitar
COLLABORATEUR POLYVALENT EN RESTAURATION
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Préparation en usine des pâtes pour pains et cuissons
Ervaring
boulangerie industriel (INTERIM) - CRELEM - zellik
(2025-01 - 2026-05)
- Préparation en usine des pâtes pour pains et cuissons commis de salle et cuisine (stage) - l'hôtel meininger - Bruxelles
(2024-12)
- Faire maison place
- préparer petit déjeuner
- plonge
- Connaissance des techniques de dressage
- Elaboration des sauces et émulsions
- Découpes et préparation des légumes et fruits ouvrier boulangerie CDI - Bon Pain - Bruxelles
(2022-11 - 2023-08)
- Préparation en usine des pâtes pour pains spéciaux et baguettes et cuissons ouvrier boulangerie CDD - Agribio Farm - Bruxelles
(2022-09 - 2022-11)
- Préparation en atelier des baguettes, pains spéciaux, pâtes levées et cuissons des pains, quiches et viennoiseries
Stagiaire en boulangerie - Hopla Geiss - Bruxelles
(2022-02)
- Préparation des baguettes, pains spéciaux, pâtes levées et cuisson
Auxiliaire polyvalent en cuisine - Les cuisines Bruxelloises - Bruxelles
(2020-03 - 2021-02)
- Aide en cuisine
- plonge
- préparation des plateaux
- nettoyage…
Vendeur Textile - Magasin de seconde main - bruxelles
(2015-12)
vendeur Textile - Boutique ALEP - Syrie
(2014-01 - 2015-05)
Opleiding
Coéquipière en restauration urbaine - Horeca be pro (2024-09)
Titre de compétence ouvrier boulanger et pâtissier - CERIA (2023-04)
Formation en Boulangerie Artisanale et Durable - Bruxelles Formation (2021-07 - 2022-02)
2 éme année de Droit - Droit - Université d' Alep (2013-01 - 2015-05)
Certificat d'études secondaire supérieures - Lycée Alep (2013-01)
Equivalence de diplô CESS - Communauté Française
