Rachel Gouttebaron

Fondatrice d'une biscuiterie artisanale et carrière de plus de 20 ans en recherche appliquée, caractérisation de surfaces de matériaux et développement de projets industriels. Esprit rigoureux, créatif et entrepreneurial.

Responsable biscuiterie artisanale at Biscuit de Rachel (2016-12 – Present)

Création et développement d'une activité artisanale de biscuiterie

• Création et développement d'une activité artisanale
• Création de recettes de pâtes originales, aux propriétés mécaniques particulières
• Gestion complète : commandes, relation client, marketing, administrative

Chercheur en analyse de matériaux at Université de Namur - SIAM (2021-10 – 2026-04)

Coordination de projets analytiques pour l'industrie et la recherche, expertise en analyse de surfaces

• Coordination de projets analytiques pour l'industrie et la recherche
• Conseil et orientation scientifique
• Interface R&D / besoins industriel
• Expertise XPS, TOF-SIMS
• Rédaction scientifique
• Encadrement académique
• Prospection et développement de partenariats
• Recherche appliquée en couches minces (PVD/PECVD)

Responsable R&D at Materia Nova (2013-11 – 2015-11)

Recherche et développement en matériaux

Chercheur en analyse de matériaux at Université de Namur - FUNDP LISE (1998-09 – 2007-04)

Recherche appliquée en couches minces et caractérisation de matériaux

Chercheuse postdoctorale at FUNDP – LISE - Namur (1997-02 – 1998-08)

Recherche postdoctorale

Doctorat in Chimie-Physique – Université de Bourgogne (1996)

CAP in Boulanger - Pâtissier – CEFOR et jury central (2016)

Formation entrepreneuriale in Cycle 'Je monte ma boite' – BEP Namur (2013)

Formation in Cycle 'Je monte ma boite' – IFAPME (2013)