Acompanhar documentos obrigatórios: PGR, PCMSO, limpeza de caixa dágua, dedetização, POPs e alvarás. Assegurar o cumprimento das normas sanitárias e legislações vigentes. Monitorar condições de armazenamento: temperatura, validade, organização e higiene. Avaliar e atualizar procedimentos operacionai