Alana Ribeiro

Profissional com sólida experiência em Custos, Controladoria e Financeiro na hotelaria de luxo. Atuação em controle de custos e despesas, inventários, almoxarifado, auditoria de receitas, fichas técnicas, precificação, faturamento, contas a pagar e receber, fluxo de caixa e indicadores gerenciais

Analista de Custos - Hotel Emiliano Rio

(2019-10)

• Controle de custos das operações de hospedagem e Alimentos & Bebidas.
• Gestão de inventários e acompanhamento de almoxarifado.
• Elaboração e revisão de fichas técnicas para controle de consumo e precificação.
• Análise de despesas e variações orçado x realizado.
• Auditoria diária de receitas e conferência de fechamentos operacionais.
• Controle de estoques, perdas e movimentações.
• Elaboração de relatórios gerenciais para diretoria.
• Padronização de processos entre as unidades Rio de Janeiro e São Paulo.
• Utilização dos sistemas Simphony, Ópera, TOTVS, CM Flex.

Estagiária Controladoria - Hotel Copacabana Palace

(2014 - 2016)

• Emissão de Danfe e Nota de Serviço
• Cadastro de fornecedor de compras
• Inventários
• Lançamento de nota fiscal de entrada
• Baixa de recebidos

Bacharelado - Administração - Estácio de Sá (2014 - 2018)

MBA - Controladoria e Finanças