São José do Rio Preto, Rio PretoMembro desde 28 de maio de 2024
Chefe de cozinhaLiderançaFormação de brigadasCriação de cardápios estratégicosGestão de CMVControle de estoquePadronização via fichas técnicasTécnicas clássicasDesenvolvimento de pessoasCozinha BrasileiraCozinha FrancesaCozinha Ítalo-ContemporâneaCozinha AlemãEficiência operacional
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Chefe de cozinhaLiderançaFormação de brigadasCriação de cardápios estratégicosGestão de CMV
Sobre
Brasileiro 29 anos .
Experiência como cozinheiro , Souschef e Chef de Cozinha .
disponibilidade para viagens
Experiência
Chefe de cozinha
Mevi Restaurante
05 anos
Formação
Gastronomia
Iga São José do rio preto
Competências
Chefe de cozinha
Avaliações
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