Chefe de Bar
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Uma das melhores empresas em que trabalhei me proporcionou valiosas experiências em diferentes setores, como cumim, garçom e bartender. Nesses cargos, desenvolvi habilidades essenciais como trabalho em equipe, foco, e dedicação para alcançar resultados positivos, sempre entregando um desempenho de alta qualidade ao final de cada mês. Atualmente, estou investindo em minha formação para obter a PPL (Private Pilot License), a Carteira Nacional de Piloto Privado, visando expandir ainda mais minhas competências e abrir novas oportunidades profissionais.
Líder Especialista em Bebidas at Sala VIP Bradesco – Aeroporto de Congonhas (2025-07 – 2026-07)
Atuei como Líder Especialista em Bebidas na Sala VIP Bradesco do Ambaar Lounge no Aeroporto de Congonhas, um ambiente de hospitalidade de alto padrão voltado a clientes premium e executivos. Fui responsável pela gestão das operações de bar e cafeteria, garantindo excelência operacional e um serviço alinhado aos rigorosos padrões de qualidade exigidos em ambientes de luxo. Coordenei a equipe responsável pelo preparo e serviço de coquetéis, cafés especiais e demais bebidas, assegurando padronização, qualidade e apresentação impecável.
Também atuei no controle de insumos, gestão de estoque e organização do fluxo de atendimento, contribuindo para eficiência operacional e manutenção dos padrões sofisticados da sala VIP. Minha atuação teve como foco principal a experiência do cliente, garantindo atendimento diferenciado, atenção aos detalhes e hospitalidade compatível com o padrão exclusivo da Sala VIP Bradesco.
Chefe de Bar at Yalah Falafel (2024-04 – 2025-05)
Barman at Cadillac BBQ (2022-04 – 2024-02)
No Cadillac BBQ, comecei como garçom, mas em apenas três meses, uma emocionante oportunidade surgiu no bar da equipe. Como o único com experiência, o gerente confiou em mim para assumir o posto. Lá, mergulhei de cabeça na cultura BBQ e na fascinante coquetelaria do velho oeste texano.
Minhas responsabilidades iam desde a impecável limpeza e organização do bar até a produção de insumos, etiquetagem e verificação de validade dos produtos. Além disso, dominava o preparo de bebidas sem álcool, coquetéis e cafés, sempre priorizando a excelência no serviço e trazendo resultados excepcionais para o estabelecimento.
Cumim at Bar Dona Onça (2019-11 – 2021-03)
No Bar da Dona Onça, eu era responsável pela higienização e organização de pratos e talheres após a lavagem, cuidava da finalização de pratos quentes e frios, e entregava os pedidos às mesas. Além disso, gerenciava a comunicação eficiente entre a cozinha e o salão, garantindo um serviço ágil e de alta qualidade. Trabalhar na Dona Onça foi uma experiência incrível, onde tive a oportunidade de aprender e crescer profissionalmente.
Garçom at Rota's Bar (2018-11 – 2019-08)
Na empresa Rotas Bar, entrei como o sexto garçom da equipe, ajudando na limpeza e organização do salão, abastecimento das geladeiras e atendimento ao cliente. Tive um excelente gerente que me ensinou muito sobre o trabalho na empresa. No terceiro mês, fui promovido a líder de pista, onde passei a coordenar a equipe e pude aplicar o que já havia aprendido nessa área.
Pós-graduação in Machine Learning – Alur (2024-05)
Ensino Médio Completo – Termine seus estudos (2017)
