Amanda Medeiros

Experiência em controle de qualidade e segurança alimentar de 3 hotéis e 8 restaurantes em São Paulo. Aplicação de treinamentos e desenvolvimento de planos de ação. Abertura de novos restaurantes e hotel.

Acompanhamento, avaliação e assistência nutricional a pacientes com enfermidades; prescrição de dieta a pacientes que buscam emagrecimento, mudança no estilo de vida, e hipertrofia; conhecimento em prescrição de suplementação e antropometria. Busco crescimento profissional, tenho facilidade de aprendizagem, adaptação a novos ambientes e rotinas, além de ter boa comunicação, ser dedicada, esforçada e persistente.

Hotel Marco Internacional - Responsável pelo controle de qualidade e segurança alimentar de 3 hotéis e 8 restaurantes em São Paulo, sendo responsável técnica em um dos restaurantes. Controle das Boas Práticas de Fabricação, treinamentos e desenvolvimento de planos de ação, além do acompanhamento e verificação de documentações. Abertura de novos restaurantes e hotel.

Acompanhamento e avaliação de análises microbiológicas e exames médicos. Responsabilidade e desenvolvimento de atividades para estagiários de qualidade.

Nutricionista clínico (autônomo) - Planejamento alimentar para indivíduos que objetivam perda de peso, hipertrofia e mudanças no padrão alimentar, seja por estética ou doença. Orientação para suplementação.

Nutricionista - Universidade Anhembi Morumbi

Técnica em nutrição - Etec Santa Ifigênia