Nutricionista Coordenadora / Gerenciamento de UAN
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Nutricionista com vasta experiência em cozinha industrial, realizando o gerenciamento da unidade, controle de qualidade e estoque, segurança dos alimentos e faturamento.
Admissões e demissões de colaboradores;
Elaboração e execução de treinamentos e cardápios.
Experiência no sistema Genial e Teknisa.
Coordenação da merenda escolar do setor público, tendo contato direto com os diretores e colaboradores.
Empresa: Grupo Fartura de Hortifrut S.A
Período: 11/2022 até o momento
Empresa: Starbene Refeições Eireli LTDA
Cargo: Coordenadora de Alimentação Escolar II
Empresa: Girassol Serviços de Alimentação
Cargo: Supervisora de Alimentação Escolar
Empresa Terceirizada: Unidade Usina Santa Isabel – Mendonça/SP,
Cozinha Industrial, (500 a 750 refeições / dia)
● Formada em Nutrição
● Instituição: Unirp – Centro Universitário de Rio Preto/SP
Curso: Ficha Técnica - Uso dos Indicadores de Produção
Instituição: Alimento Seguro – Cursos e Capacitações – São José do
Curso: Engenharia de Cardápios e Gerenciamento de Custos em
Instituição: Alimento Seguro – Cursos e Capacitações – São José do Rio Preto/SP
Curso: Gestão de Pessoas em UAN
Instituição: Alimento Seguro – Cursos e Capacitações – São José do
Curso: Gestão em Alimentação Escolar
Instituição: Micks / Alimento Seguro – Cursos e Capacitações – São
Instituição: Alimento Seguro – Cursos e Capacitações – São José do
Curso: Boas Práticas em Serviços de Alimentação e Nutrição
Instituição: Alimento Seguro – Cursos e Capacitações – São José do
Instituição: Prepara Cursos Bady Bassitt
