Amanda Silva

Profissional de nutrição com formação em Bacharelado pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUCRS), concluído em 12/2024. Experiência prática em nutrição clínica, alimentação escolar, atenção primária à saúde e gestão de serviços alimentares. Atualmente atua como nutricionista autônoma realizando atendimentos clínicos online com elaboração de planos alimentares individualizados e educação nutricional.

Nutricionista - Atendimento Clínico - online - Remoto

(2025-01)

Realizo atendimentos nutricionais online de forma autônoma, com elaboração de planos alimentares individualizados, acompanhamento contínuo e foco na educação nutricional. Atendo diversos perfis de pacientes, incluindo casos de reeducação alimentar, emagrecimento, manutenção de peso, hipertrofia, entre outros, sempre considerando as preferências, os objetivos e as necessidades específicas de cada pessoa.

Estágio obrigatório - Hospital da Aeronáutica de Canoas - HACO - Canoas/RS

(2024-10 - 2024-12)

Participação no processo de trabalho em nutrição clínica com avaliação completa do estado nutricional dos pacientes.

• Avaliação do estado nutricional dos pacientes por meio de história clínica, exames, avaliação antropométrica e subjetiva global
• Definição do diagnóstico nutricional e conduta dietoterápica
• Monitoramento de pacientes em terapia nutricional e registro dos procedimentos no prontuário
• Atuação interdisciplinar
• Orientação nutricional para pacientes e familiares
• Análise do contexto da unidade de estágio e proposição de ações para melhorar a qualidade da assistência

Estágio obrigatório - Associação Integração dos Anjos

(2024-05 - 2024-06)

Análise crítica da teoria e prática na saúde infantil com foco em nutrição de pré-escolares.

• Diagnóstico nutricional com base em dados de Vigilância Alimentar
• Elaboração de estudos técnicos
• Planejamento e execução de ações de educação alimentar
• Avaliação do impacto das ações nas famílias
• Participação no gerenciamento das refeições escolares
• Elaboração de cardápios
• Diagnóstico de dificuldades alimentares
• Revisão de procedimentos relacionados à nutrição

Estágio obrigatório - Unidade Básica de Saúde Ceres - Gravataí/RS

(2024-08 - 2024-10)

Atendimento em Alimentação e Nutrição em todas as faixas etárias no contexto da Atenção Primária.

• Realização de acolhimento aos usuários
• Consultas ambulatoriais
• Encaminhamentos para a equipe multidisciplinar
• Visitas domiciliares
• Desenvolvimento de atividades de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) em escolas e comunidades
• Participação em reuniões de equipe da UBS

Estágio obrigatório - Hospital Independência - Rede de Saúde Divina Providência

(2024-02 - 2024-04)

Análise e controle de estrutura, processos operacionais e qualidade de alimentos em serviço de nutrição hospitalar.

• Análise do perfil do cliente e estrutura do local de estágio
• Descrição da equipe de trabalho e dimensionamento de pessoal
• Elaboração e avaliação de cardápios
• Controle de qualidade de alimentos e processos operacionais
• Controle de compra, recebimento, armazenamento e distribuição das refeições
• Identificação de utensílios, equipamentos e áreas de risco
• Aplicação de dados do PNAE e PAT para alimentação escolar e do trabalhador

Estagiária - Aqui Tem Nutri

(2022-11 - 2023-04)

• Planejamento e implementação de programas de controle alimentar
• Elaboração de relatórios técnicos sobre condições nutricionais de estabelecimentos
• Assessoria a empresas do setor alimentício
• Realização de treinamentos sobre manipulação de alimentos
• Acompanhamento de auditorias para garantir conformidade com regulamentos sanitários e nutricionais
• Elaboração de materiais educativos

Bacharelado - Nutrição - Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUCRS) (2024-12)