André Moreira

Engenheiro de alimentos com atuação na área de qualidade com experiência em adequação de empresas às Normas Sanitárias, implementação de BPF, elaboração de documentos técnicos e condução de treinamentos.

Analista de Qualidade - GEM Consultoria

(2021-07)

• Implementação e monitoramento das Boas Práticas de Fabricação (BPF)
• Elaboração e atualização de Manuais de Boas Práticas, bem como Procedimentos Operacionais Padronizados (POP)
• Realização de auditorias internas e diagnósticos sanitários
• Monitoramento e registro dos indicadores de qualidade
• Treinamento e desenvolvimento das equipes em assuntos relacionados as Boas Práticas
• Elaboração e atualização de documentos exigidos pela legislação sanitária

Estagiário em Controle de Qualidade - GEM Consultoria

(2018-03 - 2021-07)

• Implementação e monitoramento das Boas Práticas de Fabricação (BPF)
• Realização de auditorias internas e diagnósticos sanitários
• Monitoramento e registro dos indicadores de qualidade
• Acompanhamento dos treinamentos e desenvolvimentos de equipes

Monitor no curso de Engenharia de Alimentos - Universidade Federal do Ceará (UFC)

Atuação como monitor no curso de Engenharia de Alimentos.

Conaliamentos (Empresa Júnior da Engenharia de Alimentos)

Participação na Conaliamentos (Empresa Júnior da Engenharia de Alimentos).

MBA - Data Science, Analytics e Inteligência Artificial - Universidade de São Paulo (USP)

MBA - Gestão de Projetos - Faculdade Descomplica (2025-03)

Bacharelado - Engenharia de Alimentos - Universidade Federal do Ceará (UFC) (2021-04)