Andrea Valentim

Assistente de cozinha autônoma no preparo do café da manhã e almoço para os funcionários da empresa.

Assistente de cozinha autônoma at Grascon Laboratório do Brasil (2024-01 – Present)

Assistente de cozinha autônoma no preparo do café da manhã e almoço para os funcionários da empresa.

Assistente de cozinha at GIY- Grow It Yourself (2022-01 – 2023-12)

• Organização e manipulação de insumos
• Produção e preparação de receitas pré estabelecidas pelo Chef
• Limpeza e higiene da cozinha, maquinário, utensílios e estoque
• Organização da vitrine de alimentos
• Empratamento
• Checagem e pedido de estoque
• Verificação das datas de validade e planilha de segurança

Produção residencial de marmita (2015-01 – 2018-12)

Cozinha e Recepção at Q Lounge- Pasta & Pizzas (2003-01 – 2008-12)

• Preparação de massas e molhos diversos
• Preparação de pizzas e recheios
• Preparação de pães
• Preparação de carnes
• Empratamento
• Preparação de saladas e sobremesas
• Barista
• Reposição de estoque
• Limpeza do ambiente
• Atendimento ao cliente
• Reserva de mesas por telefone e internet
• Apresentação do cardápio
• Coleta de pedidos
• Manutenção das mesas
• Limpeza e organização do ambiente

Cozinha at FatzCat Ristorante Italiano (1999-01 – 2004-12)

• Preparação do cardápio servido pelo restaurante
• Reposição de estoque
• Atendimento ao público
• Preparação de massas e molhos
• Preparação de sobremesas
• Preparação de pães
• Preparação de pizzas e recheios
• Atendimento ao cliente

Produção e Atendimento at FatzCat Gelato Food Truck (2000-01 – 2004-12)

• Produção de sorvetes e café
• Atendimento ao cliente
• Caixa
• Deslocamento do veículo para o ponto de atendimento
• Higiene e organização do food truck
• Higiene de maquinários e utensílios
• Checagem e pedido de estoque
• Planilha de segurança

Curso in Panificação – SENAI

Curso in Boas práticas no serviço de alimentação – SEBRAE

Curso in Atendimento ao cliente – SEBRAE

Curso in Etiqueta- ambiente corporativo – AGS

Curso in Primeiros Socorros – AGS

Curso in Nutrição 2 – FIG

Curso in Nutrição 1 – FIG