Antonio Damasceno

Síntese de Qualificações

Experiência no planejamento, organização, administração e avaliação de unidades de alimentação e nutrição, bem como no controle de estocagem, preparação, conservação e distribuição dos alimentos;

Atuação no controle de qualidade dos produtos, verificando a validade e orientando todas as rotinas de estocagem, além de coordenar os procedimentos de higienização;

Orientação de funcionários, atuantes nas atividades relacionadas aos serviços de alimentação;

Facilidade de adaptação;

Boa comunicação;

Organizado.

Formação

Graduação em Tecnologia em alimentos – concluída em JAN / 2023

Instituto federal de educação, ciência e tecnologia de Brasilia –

IFB/Campus Gama – DF.

Ensino médio – concluído em DEZ/2013.

Centro de ensino médio 02 – Gama – DF.

Cursos e conhecimentos complementares

Curso FIC – Boas práticas e noções decontrole de qualidade de alimentos;

Gestão de bares e restaurantes;

Atualização em rotulagem nutricional;

Velho e novo mundo do vinho;

Auto controle para indústria de alimentos;

Noções básicas de congelamento de alimentos.

Experiência Profissional

10/2022 a 12/2023 Consultoria Nutricional Especializada em Produção – NEP Ltda

Empresa de consultoria no segmento de alimentos.

Cargo: Estagiário

11/2017 a 01/2018 Saúde mental e sua relação com o trabalho docente no IFB – Campus Gama - DF

Coleta de dados, tratamento de dados, análise e apresentação de resultados.

Cargo: Estudante/pesquisador.

11/2017 a 01/2018 Lojas Marisa

Rede Nacional de moda feminina e masculina e moda íntima feminia.

Cargo: Atendente.

Idiomas

Inglês (Básico/intermediário). Compreensão, escrita, Leitura e pronuncia básicas.

Informática

Informática (básica/intermediária);

Consultoria Nutricional Especializada em Produção – NEP Ltda

Empresa de consultoria no segmento de alimentos.

Cargo: Estagiário

Saúde mental e sua relação com o trabalho docente no IFB – Campus Gama - DF

Coleta de dados, tratamento de dados, análise e apresentação de resultados.

Cargo: Estudante/pesquisador.

Lojas Marisa

Rede Nacional de moda feminina e masculina e moda íntima feminia.

Cargo: Atendente.

Graduação em Tecnologia em alimentos – concluída em JAN / 2023

Instituto federal de educação, ciência e tecnologia de Brasilia –

IFB/Campus Gama – DF.

Ensino médio – concluído em DEZ/2013.

Centro de ensino médio 02 – Gama – DF.