Aurilene Pontes

Sou Nutricionista formada há 9 anos, graduada pela UNIFG- Faculdade dos Guararapes -PE, cursando pós em Gestão de UAN pela INADES. Com experiência nas atividades de UAN no setor hospitalar há 8 anos em empresas terceirizadas no setor público. Desenvolvendo atividades na coordenação da produção das refeições de servidores, pacientes e acompanhantes, supervisionado e orientado os colaboradores quanto as boas práticas de fabricação, zelando pela qualidade e segurança dos alimentos distribuídos.

Capacitando sempre que necessário os manipuladores dos alimentos quanto as boas práticas higiênicas e sanitárias, atendimento ao público, coleta de amostras, redução de desperdícios entre outros pertinentes a rotina de UAN. Orientar e Supervisionar as atividades de higienização de ambientes, armazenamento de alimentos, recebimento de gêneros , enfim zelando sempre pela segurança da cadeia alimentar. Gosto dessa área em que atuo, a exerço com muito zelo e dedicação.

Sou Nutricionista formada há 9 anos e atuo na área de produção desde então, minha experiência é em cozinha industrial no setor hospitalar em empresas terceirizadas atuando na coordenação da produção das refeições de pacientes, servidores e acompanhantes.

Graduada em Nutrição pela UNIFG, conclusão 2014.

Cursando Pós graduação em Gestão de UAN, conclusão 2024

Cursando Pós em Saúde Pública com Ênfase em Vigilância Sanitária, conclusão 2023.