Beatriz de Arruda Pessoa

Nutricionista recém-formada, com experiência prática em Nutrição Clínica, Saúde Coletiva e UAN, adquirida durante estágios obrigatórios. Busco atuar em ambiente hospitalar, contribuindo para a assistência nutricional, avaliação do estado nutricional, acompanhamento da evolução dos pacientes e promoção de um atendimento humanizado e seguro.

Estágio Obrigatório em Nutrição Clínica - Clínica-Escola da Faculdade Anhanguera - São Bernardo do Campo

• Atendimento nutricional supervisionado para diferentes faixas etárias.
• Aplicação de anamnese e coleta de informações clínicas e alimentares.
• Avaliação antropométrica: peso, estatura, IMC, circunferências e dobras cutâneas.
• Cálculo de necessidades energéticas e elaboração de planos alimentares individualizados.
• Orientações nutricionais conforme objetivos e condições clínicas, sob supervisão.
• Interpretação básica de exames laboratoriais.
• Registro de evolução em prontuário e acompanhamento do progresso dos pacientes.

Estágio Obrigatório em Saúde Coletiva - Clínica-Escola da Faculdade Anhanguera - São Bernardo do Campo

• Desenvolvimento de materiais educativos e orientações para mudança de comportamento alimentar.
• Participação em discussões de casos clínicos com supervisão docente.

Estágio Obrigatório em UAN - Llinea Soluções em Alimentação - Diadema, SP

• Avaliação de restos e sobras para controle de desperdícios.
• Apoio no controle de qualidade no recebimento e armazenamento de gêneros alimentícios, com aplicação do PVPS.
• Monitoramento do porcionamento e da distribuição das refeições.

Bacharelado - Nutrição - Universidade Anhanguera (2022 - 2026)