Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos
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Nas minhas duas últimas experiências, fui a única responsável pela gestão do setor de qualidade, realizando auditorias, treinamentos de colaboradores, atualização e implementação de procedimentos, entre outras atividades. Na DR Alimentos, atuei como Responsável Técnica na produção de embutidos, e tive o desafio de estruturar toda a área de qualidade do zero, já que a empresa era nova e ainda precisava da liberação da fiscalização para iniciar as operações, tive contato direto com fiscais e aprendi muito sobre seu ponto de vista e métodos de trabalho. Também descrevi todo o programa de autocontrole, treinamento de colaboradores, supervisão de produção visando a sugurança de alimentos e ralizando a interface com o setor de rh e departamento pessoal com contratações e demissões.
Trabalhei na TAG Armazéns com armazenamento de produtos acabados e matérias-primas de marcas como Danone, Frooty e Ferrero, onde tive que seguir políticas de qualidade, e rotinas rigorosas pedidas por esses clientes. Fiz o acompanhamento do auditorias realizadas por terceiros e pelos próprios clientes, atuei na atualização e organização de procedimentos e intruções de trabalho, recebi fiscalizações do MAPA e Vigilância Sanitária, era responsável por coordenar a liderança do setor de limpeza e higienização e para realizar bem o meu trabalho fazia intereção constante com todos os setores da empresa, tendo a colaboração de outros coordenadores e líderes de diferentes setores. O que mais me motiva é a oportunidade de aprender coisas novas que contribuam para o meu crescimento pessoal e profissional.
Por isso gostaria de trabalhar para uma empresa onde eu possa aprender novos processos e contribuir para ajudar a alcançar as expectativas do cargo trazendo possíveis melhorias para garantir, cada vez mais, a satisfação do cliente com qualidade. Tenho interesse por empresas que tenham planos de carreira para incentivar o crescimento. Sou proativa e tenho senso de dono, o que acredito que são características benéficas mais procuradas pelas empresas atualmente.
Nas minhas duas últimas experiências, fui a única responsável pela gestão do setor de qualidade, realizando auditorias, treinamentos de colaboradores, atualização e implementação de procedimentos, entre outras atividades. Na DR Alimentos, atuei como Responsável Técnica na produção de embutidos, e tive o desafio de estruturar toda a área de qualidade do zero, já que a empresa era nova e ainda precisava da liberação da fiscalização para iniciar as operações, tive contato direto com fiscais e aprendi muito sobre seu ponto de vista e métodos de trabalho. Também descrevi todo o programa de autocontrole, treinamento de colaboradores, supervisão de produção visando a sugurança de alimentos e ralizando a interface com o setor de rh e departamento pessoal com contratações e demissões.
Trabalhei na TAG Armazéns com armazenamento de produtos acabados e matérias-primas de marcas como Danone, Frooty e Ferrero, onde tive que seguir políticas de qualidade, e rotinas rigorosas pedidas por esses clientes. Fiz o acompanhamento do auditorias realizadas por terceiros e pelos próprios clientes, atuei na atualização e organização de procedimentos e intruções de trabalho, recebi fiscalizações do MAPA e Vigilância Sanitária, era responsável por coordenar a liderança do setor de limpeza e higienização e para realizar bem o meu trabalho fazia intereção constante com todos os setores da empresa, tendo a colaboração de outros coordenadores e líderes de diferentes setores. O que mais me motiva é a oportunidade de aprender coisas novas que contribuam para o meu crescimento pessoal e profissional.
Por isso gostaria de trabalhar para uma empresa onde eu possa aprender novos processos e contribuir para ajudar a alcançar as expectativas do cargo trazendo possíveis melhorias para garantir, cada vez mais, a satisfação do cliente com qualidade. Tenho interesse por empresas que tenham planos de carreira para incentivar o crescimento. Sou proativa e tenho senso de dono, o que acredito que são características benéficas mais procuradas pelas empresas atualmente.
Sou formada em Medicina Veterinária e, desde a faculdade, sempre estive envolvida em atividades que desenvolvem liderança e aprendizado. Atuei como monitora em plantões de dúvidas, fui presidente de um grupo de estudos e fiz parte da diretoria do diretório acadêmico.
Após a graduação, iniciei uma pós em Microbiologia. Mais tarde, já atuando na área da Qualidade, comecei uma nova especialização em Gestão da Qualidade e Higiene e Tecnologia de Produtos de Origem Animal, que concluo ainda este ano. Nessa formação, venho aprofundando meus conhecimentos e aplicando na prática ferramentas como APPCC, programas de autocontrole, auditorias internas, além de normas como ISO 9001 e FSSC 22000.
Recentemente, iniciei minha trilha de certificação Lean Six Sigma, tendo concluído os níveis White e Yellow Belt. Meu objetivo é seguir até o Black Belt, aprimorando ainda mais minha capacidade de solucionar problemas crônicos e reduzir desperdícios dentro dos processos.
