Ber Lissarrague

Soy una persona proactiva, responsable y con una rápida capacidad de aprendizaje. Me caracterizo por ser autocrítico y exigente, siempre buscando mejorar en cada tarea que realizo. Poseo habilidades para resolver diferencias y conflictos de manera efectiva, promoviendo un ambiente de trabajo armonioso.

Disfruto tanto del trabajo en equipo como del trabajo individual, adaptándome a diferentes entornos laborales con facilidad. Mi objetivo es contribuir al éxito de la organización mediante mi compromiso, dedicación y actitud positiva.

Asistente Contable - Estudio Contable Lissarrague & Asociados - Tandil, Buenos Aires

(2010-01 - 2017-12)

• Liquidación y pago de impuestos
• Atención telefónica y atención al cliente
• Organización y logística en la gestión de archivos y documentación contable

Ayudante de cocina - Hotel Altos de Tandil SRL - Tandil, Buenos Aires

(2016-03 - 2017-01)

• Asistencia en la preparación de platos, postres y tareas básicas de cocina

Jefe de cocina - Hotel Altos de Tandil SRL - Tandil, Buenos Aires

(2017-01 - 2021-10)

• Elaboración de menús, confección de cartas y control de calidad
• Manejo de fuegos, supervisión del personal de cocina
• Gestión de proveedores, control de stock y rotación de insumos
• Tareas administrativas relacionadas con la organización del área gastronómica

Cocinero del buffet - Colegio Santo Domingo - Tandil, Buenos Aires

(2022-03 - 2022-09)

• Responsable de la preparación y presentación de alimentos para el comedor escolar

Operario de envasado - Industrias Alimenticias Las Dinas - Tandil, Buenos Aires

(2022-09 - 2023-01)

• Control del proceso de envasado, asegurando calidad y cumplimiento de normas

Operario de picado - Industrias Alimenticias Las Dinas - Tandil, Buenos Aires

(2023-01 - 2023-05)

• Preparación y corte de insumos para producción

Asistente de producción / Encargado de Cámara de congelado e insumos - Industrias Alimenticias Las Dinas - Tandil, Buenos Aires

(2023-05 - 2024-11)

• Recepción, control (peso, estado, vencimiento y calidad) y acopio de materia prima e insumos
• Organización, control del stock y rotación eficiente
• Planificación y elaboración de producciones diarias y semanales
• Participación en el equipo HACCP para garantizar la seguridad alimentaria
• Manejo del personal a cargo y uso del software interno para gestión productiva

Operario sector despacho - Industrias Alimenticias Las Dinas - Tandil, Buenos Aires

(2024-11 - 2025-04)

• Preparación, selección y organización de pedidos para envío
• Control de peso, verificación de pedidos realizados y aseguramiento de la precisión
• Gestión y orden en la cámara de almacenamiento
• Uso del software interno para registrar y gestionar los pedidos

Operario - Camino a la Patria - Tandil, Buenos Aires

(2026-03)

• Recepción y control de peso de camiones al ingreso y egreso de la planta
• Preparación de pedido alimenticios para el personal que trabaja en el campo
• Asistencia administrativa y comercial

Secundario Completo - Escuela de Educación Media N°1 (2007-12)

Estudios incompletos - Martillero y Corredor Público - Universidad FASTA (2012-12)

Diplomado - Arte culinario - CIBUM Instituto de Arte Culinario (2012-01 - 2014-12)

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