Cecilia Romero

Sou graduada em Nutrição e Dietética à 18 anos e tenho uma vasta experiência em produção e qualidade dos alimentos entre outras.

APAE associação de pais e amigos dos excepcionais – Nutricionista Julho de 2022 Serviço de proteção social Especial: Acolhimento, planejamento e execução de ações de educação alimentar e nutricional, orientação quanto as técnicas higiênicas e dietéticas, assistência nutricional.

Restaurante Bar do Alemão de Mogi Eireli Me - Gerente Operacional Junho de 2018 - Janeiro 2020 Negociação, emissão e execução dos pedidos de compra e do processo de entrega, Realização de inventários periódicos do estoque e produtos expostos. Controle de contas a pagar, registro no sistema, arquivo, acompanhamento do vencimento. Controle de cartão de ponto, escala de folga, e todo processo referente ao quadro de funcionários (Sistema COLIBRI).

ARS Refeições e serviços Eireli EPP – Gerente de produção e operações Julho de 2017 – Dezembro de 2017 Planejamento, coordenação e supervisão de serviços e programas do processo de produção dos alimentos.Elaboração de cardápios, controle de temperatura dos alimentos para distribuição e equipamentos, contato com cliente, controles de POP’s, elaboração e entrada de notas fiscais, controle de estoque de perecíveis e não perecíveis (Sistema GENIAL NET).

Sodexo do Brasil Comercial S/A- Nutricionista – Gerente de Unidade Operacional Janeiro de 2012 – Junho de 2015 Planejamento, organização, controle e avaliação de unidades de alimentação e nutrição, controle de estoque, preparação, conservação e distribuição dos alimentos. Processos de compras, controle de custos e elaboração de cardápios. Atuação no controle de qualidade dos produtos.

Realização do treinamento e orientação de funcionários, atuantes nas atividades relacionadas aos serviços de alimentação (Sistema NL).

Puras do Brasil S/A –Analista Jr. Julho de 2008 - Janeiro de 2012 Realizando toda rotina administrativa, organização, direção, supervisão de serviços de Alimentação e Nutrição

Graduação em Nutrição e Dietética - Universidade Mogi das Cruzes – 2004