Cinthia Carvalho

Paciente, focada e abilidosa

EXPÊRIENCIAS PROFISSIONAIS

Estágio Social em Clinica Pitágoras São Luís – MA

Atividades Desempenhadas

 Avaliação Nutricional antropométrica;  Reeducação Alimentar;

 Orientação Nutricional;

 Elaboração do Plano Alimentar.

Estágio Social em UBS - Bairro São Francisco – São Luís – MA Atividades Desempenhadas

 Reeducação Alimentar;

 Orientação Nutricional;

 Elaboração do Plano Alimentar estimado.

Estágio Clínico - HOSPITAL DR CARLOS MACIEIRA Atividades Desempenhadas

 Revisão de métodos de triagem nutricional;

 Verificação de concistência de dietas hospitalares;

 Revisão de cálculos de dietas parenteral e enteral;

 Visita à clinica médica, revisão e elaboração de dietas;

 Visita da clinica médica coronariana e evolução de pacientes / liberação de mapas

 Visita enfermaria à clinica médica – Anexo B;  Discussão de casos;

 Evolução de pacientes;

 Cálculos NPT.

 Visita à clinica médica e evolução de pacientes de enteral;

 Visita e passagem de rotina UTI, exemplos práticos da antropometria em paciêntes críticos;

 Visita diária à UTI, discussão de condutas de escolhas de casos clinicos;  Visita à clinica de hemodiálise, discussão de casos e avaliação de pacientes;

 Visita à UTI pediátrica, discussão e avaliação de pacientes;  Avaliação de exames bioquímicos.

Estágio em Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) – RESTAURANTE COCO Atividades Desempenhadas

 Batidas de qualidade na cozinha e verificação de temperaturas;  Batidas de qualidade nos bares;

 Verificação de limpeza do setor;

 Realização de relatório diário da cozinha e bar;

 Realização de batidas de qualidade no homoxerifado;  Verificação de PVPS (Prioridades de vendas);

 Auditória de porções no setor de porcionamento;

 Aferição do nível de oxidação do óleo;

 Coleta de amostras da alimentação dos funcionários para teste de qualidade;  Elaboração de treinamento de boas práticas para funcionários e diretoria;

Estágio Clínico - HOSPITAL DA MULHER Atividades Desempenhadas

 Visitas à UTI, discussão de casos;  Prescrição de dietas enteral;

 Reavaliação de pacientes críticos;

graduada em nutrição e pós graduanda em nutrição esportiva e fitoterapica