Cristina Gettens

Gestão de equipe (time de controle de qualidade e time de garantia de Qualidade) Elaboração de relatórios de qualidade Supervisão do controle de qualidade do recebimento de matéria-prima, de processo e do produto acabado

Supervisora de Qualidade - Camil Alimentos S/A

(2022-01)

• Gestão de equipe (time de controle de qualidade e time de garantia de Qualidade)
• Elaboração de relatórios de qualidade
• Supervisão do controle de qualidade do recebimento de matéria-prima, de processo e do produto acabado
• Elaboração de requisições e lançamentos nos sistemas focosys e ariba
• Elaboração, implementação e atualização de planilhas, documentos, relatórios e registros de controles
• Implementação e monitoramento de procedimentos internos e de qualidade (Boas Práticas de Fabricação (BPF), Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs), Instruções de Trabalho (ITs), registros, etc)
• Realização de auditorias internas, controle e monitoramento de indicadores
• Integração e treinamento de funcionários e terceiros
• Participações em reuniões presenciais e reuniões online para definição de tratativas
• Acompanhamento e monitoramento de fornecedores
• Controle de custos e gastos do orçamento da área de gestão

Gerente de produção - Hoenck Indústria de Alimentos S/A

(2017-01 - 2022-12)

• Responsabilidade Técnica pelo produto, Estação de Tratamento de Efluentes e pelo gerenciamento de resíduos sólidos da empresa
• Supervisão do controle de Qualidade da linha de produção e de produtos acabados
• Realização de análises instrumentais, físico-químicas e sensoriais
• Formulações
• Realização de relatórios de rendimentos e check-lists operacionais
• Pesquisa e desenvolvimento de novos produtos
• Elaboração de relatórios junto a Órgãos fiscais como: Fepam, Vigilância Sanitária, Bombeiros e Ibama
• Elaboração e atualização do manual de Boas Práticas de Fabricação (BPFs) e Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs)
• Treinamento de funcionários
• Cotações e compra de insumos
• Monitoramento e controle das reclamações junto ao Sac
• Controle de estoque

Analista de controle de qualidade - Cervejaria Javali Beer

(2017-01 - 2017-12)

• Análises químicas e microbiológicas

Desenvolvedora de Produtos - Indústria de conservas Minuano S/A

(2016-01 - 2017-12)

• Pesquisa, formulações, análises químicas e desenvolvimento de novos produtos

Mestranda em Nutrição e alimentos - Universidade Federal de Pelotas (UFPEL)

(2014-01 - 2016-12)

• Docência orientada
• Desenvolvimento do projeto de pesquisa
• Elaboração da dissertação e de artigos científicos
• Ministração de aulas nas áreas de Análise Sensorial de Alimentos e Tecnologia de Cereais e Panificação para cursos superiores de Química de Alimentos, Tecnologia de Alimentos e Nutrição

Responsável Técnica (RT) - Frutos da Terra Ltda

(2012-01 - 2014-12)

• Responsabilidade Técnica da empresa
• Supervisora do controle de Qualidade da linha de produção e de produtos acabados
• Realização de análises instrumentais, físico-químicas e sensoriais
• Formulações, pesquisa e desenvolvimento de novos produtos
• Cadastro e lançamento de produções nos sistemas Datasul e SAP
• Elaboração do manual de Boas Práticas de Fabricação (BPFs) e Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs)
• Treinamento de funcionários
• Cotações e compra de insumos
• Monitoramento e controle das reclamações junto ao Sac
• Controle e supervisão de estoque

Vendedora - Wg autorizada TIM

(2012-01 - 2012-12)

• Vendas, atendimento e cadastro de clientes

Operadora de telemarketing - Net serviços

(2009-01 - 2011-12)

• Atendimento ao cliente, cadastros e vendas por telemarketing

Estágio em controle de qualidade - Efegê Administração de Bens Ltda

(2008-01 - 2008-12)

• Elaboração dos POPs (Procedimentos Operacionais Padronizados) e do Manual de BPF (Boas Práticas de Fabricação)
• Realização de análises da Estação de Tratamento de Efluentes Líquidos
• Análises de Qualidade do arroz e análises de produtos do SAC

Vendedora - Pias

(2004-01 - 2004-12)

• Vendas em quiosque

Mestre - Nutrição e Alimentos - Universidade Federal de Pelotas (UFPEL) (2014-01 - 2016-12)

Bacharel - Química de Alimentos - Universidade Federal de Pelotas (UFPEL) (2005-01 - 2009-12)