Nutricionista
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Nutricionista apaixonada pelo que faz
2024-2025 Grupo Cogna
Principais atividades: Acompanhamento da turma , lançamento de frequência , Aplicar atividades em sala de aula e provas , incentivar os alunos aos estudos , acompanhar o desenvolvimento do portfólio.
Principais atividades: Planejamento , elaboração e avaliação da aceitação de cardápios adequando-os ao perfil epidemiológico da clientela atendida, respeitando os hábitos alimentares, Coordenação e execução de cálculos de valor nutritivo, rendimento e custo das refeições/preparações culinárias; Planejamento, implantação e supervisão de atividades de pré-preparo, preparo, distribuição e transporte das refeições. Contratação e dispensa de funcionários pertinentes ao setor
Principais atividades: Elaboração de lista de compras; planejamento de cardápios; supervisão da produção de refeições, realização de treinamentos com os funcionários; implantação de Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs), Manual de Boas Práticas e métodos de controle de qualidade de alimentos; supervisão das atividades de higienização da UAN, Auxílio no controle de estoque, Orientações para redução de desperdícios e aumento de produtividade,zelar pela limpeza e manutenção dos equipamentos.
Principais Atividades: Avaliação Nutricional, Avaliar o estado nutricional do cliente, a partirdo diagnóstico clínico,exames laboratoriais, anamnesealimentar e exames antropométricos;
Avaliação Nutricional, Avaliar o estadonutricional do cliente,a partir do diagnóstico clínico, exames laboratoriais, anamnese alimentar e exames complementares
Principais atividades :Triagem e Avaliação Nutricional, Quantificação Dietética, Adequação do plano alimentar, evolução nutricional , Registro em prontuário do cliente a prescrição dietoterápica, a evolução nutricional, as intercorrências e a alta
Graduação em Nutrição– concluída em 12/2014
Pós Graduada em Nutrição Funcional
Pós graduada em Gestão em Unidades de alimentação
