Daniela Salvado

Graduanda em Nutrição, formação prévia em Comunicação Social, mais de 15 anos de experiência atuando em relacionamento com clientes, comunicação e organização de operações no setor de alimentação e hospitalidade (EUA e Brasil) e certificada em Functional Nutrition Counseling / Health Coaching e Nutrição Comportamental. Atuação integrada entre saúde, bem-estar e comunicação, com foco em produção de conteúdo educativo, apoio à mudança de hábitos alimentares e organização de atendimento a clientes e pacientes.

Assistente de Projeto - Elements - Brasil

(2026-01)

Clínica de Wellness, Híbrido

• Atuo como ponte cultural, linguística e operacional entre investidor/proprietário estrangeiro e mercado fornecedor brasileiro, viabilizando negociações seguras e informadas.
• Organizei uma planilha categorizada com todo o levantamento de equipamentos, mobiliário e insumos, substituindo um processo até então sem estrutura.
• Pesquiso e comparo fornecedores nacionais por preço, qualidade, prazo e disponibilidade para tomada de decisão.
• Sou ponto de contato entre investidor e fornecedores, sinalizando pontos de atenção e propondo alternativas.

Assistente Comercial & Redatora - Marketing Chef Creative - Brasil

(2025-01 - 2026-01)

• Apoio na construção de estratégias comerciais e elaboração de propostas alinhadas às necessidades do cliente.
• Desenvolvimento de conteúdos estratégicos para redes sociais, website e e-mail marketing.
• Atuação em campanhas do setor gastronômico, apoiando planejamento, execução e comunicação com foco em posicionamento e resultados.

Fundadora & Criadora de Conteúdo - Dani Salvado Nutrition Counseling - EUA / Brasil

(2023-01)

www.danisalvado.com

• Fundação e gestão completa do negócio: concepção, site, marketing, vendas e atendimento a clientes.
• Apoio à mudança de hábitos alimentares, com foco em nutrição funcional e comportamental.
• Criação de conteúdos educativos sobre alimentação saudável e mudança de hábitos (redes sociais, blog e materiais digitais).
• Por meio da marca complementar My Functional Foods (2023–2025): criação e adaptação de cardápios e receitas com foco em alimentos in natura e minimamente processados.
• Relacionamento com clientes e fornecedores.

Coach de Alimentação para Atletas - Kona Endurance - EUA

(2022-01 - 2022-12)

• Avaliação de hábitos alimentares de atletas de endurance.
• Apoio para ajustes de hábitos e organização alimentar, em formato de coaching.
• Apoio educacional sobre preparo de refeições e rotina alimentar.

Gerente Operacional - Greens Point Catering - EUA

(2021-01 - 2023-01)

• Coordenação de equipes e operações em alimentação coletiva, incluindo eventos de grande porte (até 4.000 convidados).
• Organização de processos, controle sanitário e padrões de qualidade.
• Interface entre cozinha, fornecedores e clientes.
• Apoio na criação de cardápios e organização de produção.

Gerente Operacional & Cozinheira - Taylored Meals - EUA

(2017-01 - 2021-01)

• Produção de refeições saudáveis em escala, incluindo dietas restritivas.
• Apoio na criação de cardápios e organização de produção.
• Comunicação com clientes e fornecedores.

Experiência em Comunicação - IMK Relações Públicas | Agência Mob | Free Multiagência - Brasil

• Produção de conteúdos institucionais e educativos, com foco em informação, orientação e engajamento de públicos.
• Planejamento e apoio a ações promocionais e campanhas informativas.
• Organização de eventos institucionais e ações de relacionamento.
• Atendimento a clientes, levantamento de briefing e interface entre equipes.
• Qualificação de leads e apoio à comunicação comercial.
• Apoio à análise de resultados, relatórios e otimização de estratégias de comunicação.

Graduação - Nutrição - FACAP (2029-12)

Graduação - Comunicação Social – Relações Públicas - Universidade Metodista de São Paulo (2010-12)