Nutricionista - Apetit
(2025-04)
Estou como Nutricionista, executando as funções de qualidade dos alimentos, retirar amostras, cumprir metas, funções adiminstrativas, aplicar treinamentos, responsável pela compra da unidade, fechamento, faturamento e etc…
Serviços Gerais - BRF (Brasil Foods) GRSA
(2023-04 - 2023-04)
Iniciei minhas atividades na empresa no Período: 01/2018 até 12/2020, com cargo de Auxiliar de serviços gerais granja de frango. Comecei a faculdade de Nutrição;
Nutricionista de produção - Bandolin Refeições Industriais
(2022-10 - 2023-02)
- Elaboração e planejamento de cardápios equilibrados, que atendam às necessidades nutricionais dos funcionários ou clientes da empresa
- Garantir a qualidade e segurança dos alimentos produzidos, seguindo as normas e regulamentações sanitárias
- Compra de alimentos e insumos necessários para a produção das refeições
- Supervisão da equipe e de profissionais envolvidos na produção das refeições, orientando-os sobre técnicas de preparo, higiene e segurança alimentar
- Gerenciamento de custos envolvidos na produção das refeições
- Higiene e conservação dos alimentos, garantir o cumprimento de normas sanitárias e legislação vigente
- Acompanhar o preparo das refeições e o serviço de distribuição das refeições, verificando se os padrões de qualidade estão sendo atendidos
Nutricionista - Ami Serviços e Refeições
(2023-06 - 2023-12)
- Gerenciamento de equipes
- Gerenciamento de estoque
- Responsável por cada funcionário como contratação, férias, dispensa etc
- Controle de pontos, coleta de amostras e temperaturas
Nutricionista RT - Estrela de prata, Famiglia Zaparolli, Estrela de Prata Prime, Estrela do Choop
(2023-10)
- Atualmente atuo como RT desses estabelecimentos, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos
- Responsável pelo treinamento e capacitação dos funcionários e atualização dos documentos
Nutricionista - Ultrapack
(2023-09 - 2024-10)
- Responsável pelos treinamentos e capacitação dos funcionários
- Atendimento ao público
- Troca de lote dos produtos
- Limpeza e organização das etiquetas e preços dos potes
- Atualização de receitas, entrada e saída de estoque e verificação de mercadoria
Estágio em nutrição - Hospital Pronto Socorro - Ponta Grossa - Ponta Grossa
(2021-06 - 2021-10)
- Realizar a triagem nutricional dos pacientes que chegam ao pronto-socorro e identificar aqueles que precisam de atendimento nutricional urgente
- Participar da elaboração de planos de cuidados nutricionais para os pacientes internados no pronto-socorro
- Acompanhar e monitorar a alimentação e hidratação dos pacientes internados, avaliando a adequação das dietas prescritas pelos médicos
- Atuar em conjunto com a equipe médica para identificar e tratar pacientes com desnutrição, desidratação ou outras condições nutricionais que possam afetar sua saúde e bem-estar e apresentar o Diagnóstico nutricional
- Orientar pacientes e familiares sobre alimentação saudável e hábitos alimentares adequados para a prevenção de doenças
- Registrar as informações relevantes sobre a alimentação e hidratação dos pacientes em prontuários eletrônicos ou manuais
Auxiliar - UAN (EAD)
(2021-05 - 2021-07)
- Auxiliar na elaboração de cardápios e na seleção de alimentos adequados para atender às necessidades nutricionais dos clientes da UAN
- Atuação no controle de qualidade dos alimentos, monitorando a temperatura, higiene e conservação dos alimentos, a fim de garantir a segurança alimentar dos usuários
- Acompanhar o preparo das refeições e o serviço de distribuição das refeições, gestão de estoque de alimentos
- Participar da avaliação do estado nutricional dos usuários da UAN, identificando as necessidades nutricionais individuais e elaborando planos alimentares específicos para cada caso
- Orientação nutricional aos usuários da UAN sobre escolhas alimentares saudáveis, adequação do consumo de nutrientes e importância de uma alimentação balanceada para a prevenção de doenças
- Atuação no dimensionamento de uma cozinha industrial, fazendo cardápios e treinamento para os funcionários
Estágio nutrição - Clínica da faculdade (cescage)
(2019-03 - 2019-06)
- Acompanhar e auxiliar o nutricionista responsável pelo atendimento clínico dos pacientes da clínica-escola da faculdade
- Realizar avaliações nutricionais e anamnese dos pacientes, identificando suas necessidades nutricionais (pesando, tirando medidas, fazendo perguntas e fazendo a SOAP) e histórico clínico, após 15 dias entregue ao paciente o cardápio mensal
- Avaliação nutricional e planejamento cuidados nutricionais personalizados para os pacientes, considerando suas condições de saúde, preferências alimentares e estilo de vida
- Orientar os pacientes e familiares sobre hábitos alimentares saudáveis, escolhas alimentares e a importância da alimentação adequada para a prevenção e tratamento de doenças
- Atuava o acompanhamento nutricional dos pacientes, avaliando a evolução do estado nutricional e a efetividade das intervenções nutricionais propostas
